Cheesecake brownies

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Halo sobat cookpad

Beberapa waktu lalu ada sobat cookpad yang request cheesecake brownies. Sesuai janji saya udah saya bikin ya 😀. Hayukk segera direcook 😄

Saya ngga langsung upload brownies ini saat pertama kali bikin, karena baru dipercobaan ke 4 baru sesuai keinginan saya. Percobaan pertama basah karena kebanyakan minyak. Lalu percobaan kedua pakai satu butir telur d adonan cream cheesenya dan kurang lama panggang nya jadi saat brownies dingin bagian coklatnya basah, shiny crustnya tidak kelihatan padahal saat baru keluar oven shiny crustnya cantik banget. Percobaan ke tiga sukses tapi foto akhirnya g ada gara2 gosong 🙈 dan sekarang alhamdulillah sudah jadi sesuai keinginan saya.

Tekstur brownies liat dan legit berpadu dengan cream cheese yang lembut, Hmm yummy satu potong ngga cukup. Bagi penyuka coklat sekaligus cheese boleh dicoba ya.
Oh iya gula segitu ngga begitu manis ya karena ketutup ama cream cheesenya.

#resepfitsas #resepfitsas_brownies

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan brownies:
  2. 180 ggula kastor
  3. 2 butirtelur
  4. 130 gdark cooking chocolate
  5. 100 gunsalted butter
  6. 35 mlminyak sayur
  7. 125 gterigu serba guna
  8. 25 gcoklat bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtvanili bubuk
  11. cheese cake:
  12. 250 gcream cheese
  13. 30 ggula kastor
  14. 1 buahkuning telur
  15. 1/4 sdtvanili bubuk
  16. 1 1/2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. panaskan oven dengan suhu 175 derajad celcius

  2. 2

    Campur tepung terigu, coklat bubuk garam dan vanili bubuk, ayak. Sisihkan

  3. 3

    Lelehkan coklat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan

  4. 4

    Kocok cream cheese dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. sisikan

  5. 5

    Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut,

  6. 6

    Masukkan coklat leleh, aduk rata dengan whisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula

  7. 7

    Masukkan adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 3 sdm adonan.

  8. 8

    Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar dengan sumpit

  9. 9

    Diamkan 5 menit, masukkan ke oven, panggang selama 50 menit.(atau sesuaikan dengan oven masing2)

  10. 10

    Keluarkan dari oven, taruh di cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong2

  11. 11

    Jadi 16 potong ukuran kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (55)

Astrid Ayuningtyas Maharani
Astrid Ayuningtyas Maharani @queen_ayumaharani
Kak ini apinya pake 175 atas bawah atau bawah aja? Koq ini pake api bawah aja tp adonan atasnya masih basah ya kak?

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya