Töltött szezámmagos kifli
#énkönyvem
Minden jóravaló háziasszony tarsolyában van egy saját szakácskönyv. Megsárgult, régi receptekkel, anyák, nagymamák, dédik kedvenceivel. A tinta itt-ott már elkopott, főleg azokon a lapokon, ahol a legeslegkedvencebbek szerepelnek. Egy ilyen recept a mostani kifli is. Többször készült már, töltelék nélkül is nagyon finom.
Töltött szezámmagos kifli
-
Anda Anita_3“Szuper recept 2 adatokat készítettem. 1. Sajtos sonkás krém.2. Nutelás diós 🥐” -
Mischl-Balika Krisztina“Uzsonnára készült, naaaaagyon finom😋👍, nagyon finom a tésztája, még "üresen" is pikkpakk elfogyna. Töltelék:fokhagymás szalámi, sajtkrém, kis tejföl,zöldhagyma. Nálunk kötelező a tetejére reszelt sajt☺️” -
Lilush“Köszönöm! Nagyon fini lett 😊”
#énkönyvem
Minden jóravaló háziasszony tarsolyában van egy saját szakácskönyv. Megsárgult, régi receptekkel, anyák, nagymamák, dédik kedvenceivel. A tinta itt-ott már elkopott, főleg azokon a lapokon, ahol a legeslegkedvencebbek szerepelnek. Egy ilyen recept a mostani kifli is. Többször készült már, töltelék nélkül is nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A meleg tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd szórjuk meg a cukorral. Negyed órán keresztül hagyjuk felfutni, ezalatt szitáljuk át a lisztet, és adjuk hozzá a sót, a tojást és a vajat. Ha a vajat esetleg elfelejtük kivenni a hűtőből, reszeljük le nagylyukú sajtreszelőn. Ehhez öntsük az élesztőt. Jól dolgozzuk össze, majd 1 órán keresztül lefedve kelesszük.
- 2
Amíg a tészta pihen, elkészíthetjük a tölteléket. A hozzávalókat felkockáztam, a hagymát karikáztam. Egy tálba öntöttem, majd hozzáadtam a sajtkrémet, tejföllel lazítottam, végül fűszereztem. Bármilyen felvágottat használhatunk.
- 3
A megkelt tésztát két részre osztjuk. Lisztezett deszkán vékony kör formává nyújtjuk. Derelyevágóval 8 részre osztjuk. Minden cikk vastagabb részére 1-1 kanálnyi tölteléket teszünk, majd feltekerjük.
- 4
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és további 10 percig kelesztjük. Megkenjük felvert tojással, végül megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben, 180 C fokon kb. 20 percig sütjük.
Hasonló receptek
-
Saláta felvágottakból Saláta felvágottakból
A piacon, ahová jártam volt egy osztrák bolt, ahol mindenféle finomságot árultak, többek között kész salátákat. Többször vásároltam már tőlük egy úgynevezett hússalátát is, ami nagyon finom. Ezúttal otthon készítettem el. A recept titkos volt, de az ízek alapján az alábbi saját készítésű saláta készült.
-
Kelesztés nélküli töltött kifli (bögrés) Kelesztés nélküli töltött kifli (bögrés)
Gyorsan elkészíthető bögrés kifli. A töltelék tetszés szerint variálható. Én sajtkrémet és paprikás szalámit használtam.
-
Vajas kifli Vajas kifli
Egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet, amit ő is egy közös kollégánktól kapott, szóval ez egy finom puha kifli recept, ezt emlegették úgy, hogy rámás kifli, és már jó ideje kerestem ezt a receptet. #2019, #énkönyvem
-
Gyors vacsora: töltött kifli Gyors vacsora: töltött kifli
Amikor gyorsan kell valami laktató vacsira, de a rántotta, a virsli és a bundás kenyér már unalmas, akkor jön a töltött kifli. A töltelék ráadásul ezer féle lehet, attól függ mi a maradék. Nálunk már került bele megmaradt kukorica, gomba, de darált hús is. Próbáljátok ki, egyétek, szeressétek :)
-
Medvesajtos kifli Medvesajtos kifli
Nagyon finom kifli, ajánlom mindenkinek. A töltelék variálható.
-
-
Vajas, sós kifli Vajas, sós kifli
Egy finom sós kifli reggelire, a kakaó mellé! Nincs is annál jobb! Többször megsütöttem már, ha éppen megkívántam.. Nagyon szeretem rajta a nagy sódarabokat. Olyan az íze, mint a régi igazi sós kiflié.
-
Töltött csirkemell Töltött csirkemell
Már untam a megszokott rántott vagy serpenyőben sütött csirkemellet, így újítottam. 🥰🥰 Nem bántam meg!
-
Kifli, császárzsömle és csiga egy tésztából Kifli, császárzsömle és csiga egy tésztából
Egy pihe-puha tésztából 5 db császárzsömle, 6 db kifli és 12 db csiga lesz. Bevált recept. A töltelék a kiflibe és a csigába variálható.
-
Szalámis-sajtkrémes kifli Szalámis-sajtkrémes kifli
A pogácsám tésztájából megmaradt és már vágytam egy kicsi újításra:)
-
-
Töltött bundás #mitfőzzekmamagunknak Töltött bundás #mitfőzzekmamagunknak
Egy főzős csoportban találkoztam ezzel a finomsággal, és gondoltam kipróbálom a saját verziómban. Tökéletes villás reggeli, ha nincs friss kenyerünk, akkor is egy ínycsiklandó finomságot tálalhatunk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek