Ikan kerapu steam kecap

Vera ve
Vera ve @cook_13562922

Si kecil paling doyan sama ikan. Kalau digoreng melulu uda bosan, buat lantai berminyak lagi. Coba Ikan steam kecap aja, buatnya gampang dan praktis.

Ikan kerapu steam kecap

34 orang berencana membuat resep ini

Si kecil paling doyan sama ikan. Kalau digoreng melulu uda bosan, buat lantai berminyak lagi. Coba Ikan steam kecap aja, buatnya gampang dan praktis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300-500 grikan kerapu
  2. 1 ruasjahe
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 btgdaun bawang/ daun pre
  10. secukupnyaMerica, garam dan minyak
  11. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan sedikit garam, diamkan sejenak

  2. 2

    Taburi ikan dengan irisan jahe dan kukus 15-18 menit

  3. 3

    Setelah selesai, angkat jahe dan buang sedikit air kukusan (optional)

  4. 4

    Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak

  5. 5

    Tuang minyak dan bawang ke dalam ikan yang telah dikukus

  6. 6

    Panaskan 1 gelas air pada panci, tuang 2sdm kecap asin, 1sdm saus tiram, 2sdm gula, 1sdm kecap manis dan merica

  7. 7

    Setelah mendidih, tuangkan ke ikan yang telah dihias dengan daun bawang di atasnya

  8. 8

    Kukus kembali ikan selama 2-3 menit. Ikan steam kerapu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera ve
Vera ve @cook_13562922
pada

Komentar

Resep Serupa