Chicken Fire & Egg Roll ala Korea

Virgiona Elsandra
Virgiona Elsandra @cook_13712440

Chicken Fire & Egg Roll ala Korea

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 porsiayam fillet
  2. 2 siungbawah putih
  3. 1 sendok makanketumbar bubuk
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 1/2 sendok tehgula
  6. Sedikitmecin
  7. 1/2sendik teh merica
  8. 1 bungkustepung bumbu ayam krispi
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 3 sendok makansaus sambal
  12. 2 sendok makansaus tomat
  13. 2 sdmbon cabe
  14. 1/2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdmsaus tiram
  16. Chicken Fire
  17. Egg roll
  18. 2 butirtelur ayam
  19. 2 buahsosis ayam
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Chicken Fire: cuci bersih ayam fillet lalu potong dadu. Haluskan bawang putih dengan ketumbar bubuk, garam, gula, mecin, dan merica. Lalu campur ayam fillet dengan bumbu halus, tambahkan sedikit air dan biarkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Siapkan tepung bumbi di 2 tempat, 1 adonan basah (dikasih air), 1 adonan kering (tepung saja). Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

  3. 3

    Masukkan ayam fillet yg sudah direndam tadi ke adonan basah lalu ke adonan kering lalu masukkan ke wajan. Goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Setelah sudah digoreng semua, bersihkan wajan lalu masukkan sedikit minyak. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang terlebih dahulu. Tumis2 sebentar. Masukkan saus sambal, saus tomat, bon cabe, merica, saus tiram, dan kecap manis. Tumis2 sebentar.

  5. 5

    Masukkan ayam fillet yg sudah digoreng tadi, campur dengan saus pedas. Campur hingga merata dan siap disajikan.

  6. 6

    Egg roll: kocok 2 telur ayam. Beri sedikit garam.

  7. 7

    Cincang sosis ayam lalu campurkan dengan kocokan telur hingga merata.

  8. 8

    Panaskan teflon, goreng adonan telur dan gulung ketika di atas teflon.

  9. 9

    Potong2 telur yg sudah tergulung. egg roll siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virgiona Elsandra
Virgiona Elsandra @cook_13712440
pada

Komentar

Resep Serupa