Belah dua si Labu di tengah, kemudian gosok2kan kedua sisi nya sampe getahnya keluar semua. Setelah dirasa cukup, kupas Labu kemudian iris2 memanjang or sesuai selera bu ibu. Lalu cuci sampai bersih ya.

Bersihkan kulit punggung Udang (ini biar ngga ribet aja kalo makan), lalu cuci sampai bersih. Aku ngga pake jeruk nipis, karna lupa beli tadi wkwk tapi gpp kok, ngga amis, karna sebelumnya udah aku cuci n taruh freezer.

Tumis irisan tipis bawang merah, putih, dan bombay sampai harum. Kemudian masukkan potongan cabe, daun salam, dan lengkuas. Lalu masukkan Udang nya, masak sampai Udang berubah warna, selanjutnya giliran si Labu yg di masukkan.

Tambahkan garam, gula dan air secukupnya, aduk aduk. Masak kurang lebih 2-3 menit sampai si Labu nya ini empuk. Cicipin duluuu guys, kalo dah mantapp, matikan kompor. Dan siap untuk disajikan.

Selamat mencobaaa