Saus bolognese

Devita
Devita @ameliadev
Bandung

Dari kemarin pengen bikin bumbu bolognese ini untuk stok makanan. Jadi kalo nggak sempet masak, tinggal angetin aja deh. Masaknya juga gampang banget. Rasanya so pasti enak. Berhubung saya alergi tomat, jadi untuk suami aja. Saya icip2 dikit aja 😅

Saus bolognese

Dari kemarin pengen bikin bumbu bolognese ini untuk stok makanan. Jadi kalo nggak sempet masak, tinggal angetin aja deh. Masaknya juga gampang banget. Rasanya so pasti enak. Berhubung saya alergi tomat, jadi untuk suami aja. Saya icip2 dikit aja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 bongkolbawang bombay
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2tomat rebus yg sudah dibuang biji & kulitnya. Cincang halus
  4. 3daun bay leaves
  5. 1/2 sdtrosemary
  6. 1/2 sdtbasil
  7. 1/2 sdtoregano
  8. 4 sendokdelmonte bolognese sauce
  9. 5 sdmdelmonte saus tomat
  10. 250 grdaging cincang
  11. garam
  12. merica
  13. kaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya

  2. 2

    Panaskan margarine & minyak goreng. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging cincang sampai matang. Masukkan tomat rebus, saus tomat, bolognese sauce. Tambahkan air matang

  4. 4

    Masukkan daun bay leaves, oregano, basil, rosemary. Tambahkan garam & merica secukupnya. Jika terlalu asam, tambahkan gula pasir secukupnya. Masak hingga matang.

  5. 5

    Tunggu sampai dingin. Lalu masukkan ke wadah kedap udara. Simpan di freezer agar awet. Jika sewaktu-waktu ingin dimakan tinggal dihangatkan.

  6. 6

    Bumbu bolognese ini bisa dipadukan dengan spaghetti, macaroni atau nasi. Tergantung selera saja. Jangan lupa tambahkan parutan keju cheddar ketika ingin dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devita
Devita @ameliadev
pada
Bandung
semua resep yg pernah dicoba, dicatet di cookpad supaya ngga lupa takeran yg pas. Dan kalau mau bikin lagi tinggal buka cookpad aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa