Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siungbawang putih (haluskan)
  6. Secukupnyagaram & lada
  7. Bahan saus :
  8. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  9. Lada hitam secukupnya (uleg hingga halus)
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 6 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  15. Secukupnyaair, gula dan penyedap rasa
  16. Bahan pelengkap :
  17. Wortel, jagung manis (direbus)
  18. Kentang (digoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi beberapa bagian, kemudian kukus tempe hingga kurleb 15menit, angkat lalu haluskan selagi panas

  2. 2

    Campurkan bumbu halus, kedalam tempe yg sudah dihancurkan, kemudian tambahkan terigu aduk hingga merata, lalu tambahkan telur aduk hingga rata

  3. 3

    Bentuk adonan tempe menjadi bulat, kemudian panggang dgn teflon yg sudah diberi sedikit margarin hingga kedua sisi matang, kemudian angkat

  4. 4

    Tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum kemudian tambahkan sedikit air

  5. 5

    Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan maizena yg telah dilarutkan, kemudian beri gula, lada dan penyedap, aduk hingga mengental dan koreksi rasa

  6. 6

    Angkat lalu sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Khalifaa darmawan
Khalifaa darmawan @cook_13943558
pada
Jakarta, Indonesia
Love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa