خبز الصامون، الفينو من ام اسيل
خبز ساندويتش خفيف وناجح 100/100
#مطبخ_أم_أسيل
https://youtu.be/crMFyIj3-oQ
خبز الصامون، الفينو من ام اسيل
-
Mokhneche Razika“Salem hbibti had khobz manfoukh jarebto jani hayel merci” -
ام عبد الرحمان“هذي بعض من وصفاتك الله ينعم عليكي” -
ام عبد الرحمان“السلام عليكم حبيبتي هذا خبز تاعك بدون بيض ولا زيت بنة لا تقام يجعلها في ميزان حسناتك” -
ام محمد انس وجوري“حبيبتي ام اسيل هاد ساندويتش درتهم عليك عجبو راجلي وقالي احسن من نتاع برا” -
زواوي سفيان“سلام اختي ام اسيل .... هذي البيتزا درتها على الطربقة تاعك قوليلي واش رايك فيها 🌷🌷🌷🌷👍” -
Lamia Amier“هذه تاع الجيجلية واش رايكم”
خبز ساندويتش خفيف وناجح 100/100
#مطبخ_أم_أسيل
https://youtu.be/crMFyIj3-oQ
الخطوات
- 1
في اناء نحط الطحين الخميرة والسكر نخلطهم جيدا
- 2
نضيف البيضة والخل نخلط جيدا
- 3
نضيف الحليب بالتدريج ثم نحط الملح حتى لا يؤثر على تفاعل الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية ممكن نكتفي بكاس وربع حليب حسب نوعية الطحين
- 4
نضع العجينة على طاولة العمل ثم نضيف الزبدة تدريجيا مع العجن حتى تنسجم العجينة وتصبح ملساء
- 5
نضع العجينة في اناء كبير مدهون زيت ونغطيه بكيس ونخليها في مكان دافئ حتى تختمر جيدا ويتضاعف حجمها
- 6
نزل العجينة باليد دون عجن ونقطعها لست قطع متساوية ممكن نقطعها الى 8 او 10 قطع اذا حبيت حجم الخبزة اصغر
- 7
نشكل كرات ونتركها ترتاح خمس دقائق
- 8
نفتح كل كرة على شكل مستطيل ونلفها مثل الرولي
- 9
نحطها على صينية مدهونة زيت او زبدة ونتركها حتى يتضاعف حجمها بشكل واضح
- 10
ندخلها لفرن سخون بشكل جيد جدا من قبل على اعلى درجة ضروري
- 11
نحطها في الفرن و نشعل اولا من تحت حتى تاخذ لون ثم نشعل من فوق حتى تاخذ لون جميل
- 12
نخرجها ونحطها فوق فوطة نظيفة نلفها بشكل جيد ثم نلفها في بلاستيك ونخليها تبرد تماما ونتحصل على اروع خبز
- 13
نفتح الخبز ونحط الحشو حسب الرغبة دجاج مشوي،بطاطا مقلية ،جبن ،سلطة.......
- 14
النتيجة رائعة جربوها
وصفات مشابهة
-
خبز الدار بالسميد والفرينة خبز الدار بالسميد والفرينة
#صدقة_جارية خبز الدار اسفنجي خفيف ريشة ومثقب من الداخل وناجح 100/100
-
خبز الدار سائل من عند اخت أميرة مطبخ الجزائرية خبز الدار سائل من عند اخت أميرة مطبخ الجزائرية
خبز رائع جداً لبنات جربوه خفيف و سريع
Ra Fik Tout Cour -
خبز الساندويش (الفينو) خبز الساندويش (الفينو)
خبز الحليب الهش للسوندويشات #خبز#ساندويش
-
-
-
-
-
خبز الدار اخف من الريشة خبز الدار اخف من الريشة
#الشيف_الذهبي#وصفات_اقتصاديةخبز اقتصادي ومكوناته بسيطة خفيف على الجيب والمعدة وعائلي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات