Donat kentang
Karena mas bojo suka sama donat kentang dan sekarang aku udah full jadi ibu rumah tangga,mumpung si kecil lagi bobo, langsung deh uprek uprek dapur. Tadinya adonan sempet ga ngembang setelah didiamkan selama 40 menit, tapi aku uleni lagi dan diberikan air panas sedikit serta tepung terigu sampai benar benar Kalis tidak lengket di tangan. Dan aku diamkan kembali selama 30 menit, Alhamdulillah mengembang dengan sempurna
Donat kentang
Karena mas bojo suka sama donat kentang dan sekarang aku udah full jadi ibu rumah tangga,mumpung si kecil lagi bobo, langsung deh uprek uprek dapur. Tadinya adonan sempet ga ngembang setelah didiamkan selama 40 menit, tapi aku uleni lagi dan diberikan air panas sedikit serta tepung terigu sampai benar benar Kalis tidak lengket di tangan. Dan aku diamkan kembali selama 30 menit, Alhamdulillah mengembang dengan sempurna
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu tepung terigu Cakra, segitiga biru, garam, susu bubuk, gula halus
- 2
Rebus kentang, tusuk dengan garfu, jika sudah empuk angkat dan haluskan,
- 3
Lelehkan margarin, dan siapkan fermipan yg sudah di campur dengan 125 ml air, aduk sampai rata.
- 4
Campurkan tepung tepung yg sudah disatukan dengan kentang yg di haluskan, Jagan lama lama langsung masukan fermipan kemudian masukan telur dan margarin yg telah dilelehkan. Uleni adonan sampai bentar benar Kalis, tidak lengket di jari, dan tidak keras.
- 5
Bentuk adonan menjadi bulatan besar dan Diamkan adonan selama 40 menit. Tutup dengan serbet bersih.
- 6
Jika sudah 40 menit tinju adonan, cek apakah adonan mengembang dengan baik.
- 7
Kemudian bentuk bulatan. Pipihkan dan cetak dengan menggunakan gelas bagian atasnya. Untuk bulatan tengahnya saya menggunakan bekas tutup botol ar mineral.
- 8
Diamkan selama kurang lebih 10 menit, lalu panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil, jika sudah berwarna keemasan angkat dan tiriskan.
- 9
Sajikan sesuai dengan selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Setiap hari ini trs. Enyakk. Maap ya ak ga pk ukuran krn pk perasaan kalis /belum kalis. Klo sdh pede rasanya, aku ga perlu cari sumber takaran lg krn cocok sama rasanya. Trs ini bisa bunder ga lengket krn sdh lht utube, klo donat emng 2*didiamkan sebelum digoreng.biar tak lengket gt. Kmrn2 mikirnya kelamaan. Knp hrs 2x. Buang waktu. Yg potong sekali aja sdh ngembang. Trnyt klo ddiamkn lg jd g nempel. Yes🥰😍
-
Donat kentang Donat kentang
Belajar baking untuk kali pertama...Meski bentuknya tidak karuan, tapi rasanya Maa syaa Allah...
-
Donat kentang Donat kentang
Ini pertama kalinya aku buat donat resep dari bunda wawa wiati yg agak diralat sedikit, dan beruntungnya langsung berhasil... 😍
-
Donat kentang Donat kentang
Semoga ngga telat ya nyobain bikin donat kentang yg fenomenal lembut empuk 😁 ini saya pake resep donat kentang ibu Fitri sasmaya tapi ada takaran yg saya ubah di tepung terigu ya karna kalo pake takaran resep asli adonan saya Masi lengket ngga Kalis Kalis. Karna saya menguleni adonan manual , waktu menguleni adonan ini saya uleni Kalis tapi tidak sampai elastis atau sampai bisa bentuk window pane gitu karna uda capek dari pagi masak 😁 tapi hasilnya ya tetep enak dan empuk bahkan sampai besoknya. Yuk dicoba 😁
-
Donat kentang Donat kentang
Adik ipar ku mau bikin donat, lagi libur panjang kuliah karna covid-19Jadi aku cari2 di cookpad resep donat ketemulah resep mama fitri sasmaya dan aku takjub karna mirip banget ponuuut rasanyaaaaCusss yuk buat donat biar ga jajan teruus
-
-
Donat kentang Donat kentang
Kepengen makan donat Jco, tapi di Pasuruan ngga ada. Akhirnya bikin donat sendiri. Alhamdulillah berhasil. 💞#pejuangGoldenApron3
-
Donat kentang Donat kentang
Karena anak saya semuanya suka donat ...jdlah saya suka nyoba2 resep donat dr manapun sumbernya..nah resep ini gabungan dr berbagai sumber resep2 , baik dr media maupun dr resep dr ibu, di mix and match, eh ternyyata baru pas dg dosis kyk ini hehe
-
Donat kentang Donat kentang
Dulu gak terlalu suka donat kentang. Selama ini beli atau dikasih rasanya berat, gak fluffy gitu. Hari ini masak perkedel, terus tiba tiba pengen coba bikin donat kentang. Penasaran, browsing, nemu resep NCC. Cuss coba. Cusss jadi. Mommy happy, anak anak happy.
-
Donat kentang Donat kentang
Kebetulan ini makanan favorit my suami, dari sebelum nikah aku selalu buatin donat karna emang orangnya gapernah bosan kalo ketemu 🍩 katanya si empuk lembut dan gurih
-
Donat kentang Donat kentang
Aku penyuka donat, banged. Tapi selama ini gak pernah kepikiran buat bikin sendiri. kebayang aja ribetnya nguleni belum lagi ada 3 bocil, ntar waktu goreng tiba masih ribet dg mereka, sayang kan kalo overproffing, makanya nyari aman aja, bikinnya dikit aja asal enak. ntar kalo kurang bikin lagi, kalo sempat😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar