Ikan Tenggiri saos Padang

Betty Y
Betty Y @bettyjulia
Medan

Dari pagi hujan, saya tdk bs ke pasar, di kulkàs hanya ada ikan tenggiri, saos sambal, saos tomat, cabe merah 4 bh, tomat 1 bh dan sebatang daun bawang.

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Medan

Ikan Tenggiri saos Padang

Dari pagi hujan, saya tdk bs ke pasar, di kulkàs hanya ada ikan tenggiri, saos sambal, saos tomat, cabe merah 4 bh, tomat 1 bh dan sebatang daun bawang.

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 600 gramIkan Tenggiri, bersihkan dan goreng sampai matang
  2. 6 sdmsaos sambal (saya pake sambal ekstra pedas)
  3. 2 sdmsaos tomat
  4. 4 bhcabe merah, iris serong
  5. 1 bhtomat, potong 6
  6. 1 ruasjahe, cincang
  7. 1 siungbawah putih, cincang
  8. 1 butirbawang merah, iris halus
  9. 1 batangdaun bawang, potong2 sepanjang 3 cm
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. sesuai seleraGaram
  12. sesuai seleraGula pasir
  13. 75 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih, jahe dan bawang merah sampai harum

  2. 2

    Tambahkan saos sambal, saos tomat dan air biarkan sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih dan air berkurang masukkan garam, gula, ikan biarkan sesaat bumbu meresap.

  4. 4

    Sebelum diangkat angkat masukkan cabe merah, tomat dan daun bawang masak setengah matang. Angkat dan ikan sudah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Betty Y
Betty Y @bettyjulia
pada
Medan
Saya suka wisata kuliner, tp saya takut klu makanan itu tdk sehat jd saya lebih suka masak sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa