Presto ayam sampai lunak

Buat adonan tepung cair sedikit kental, 10 sdm tepung, 1/4 maizena, sedikit baking powder, tambah pemyedap rasa dan garam. Lalu buat juga tepung kering, adonan sama tanpa air.

Step 1 masukan ayam yang sudah di presto ke tepung cair, remat sampai merata lalu masukan ke dalam tepung kering lalu goreng sampai warna kecoklatan.

Sambal : bawang putih setengah siung dan cabe sesuai selera, garam,gula dan penyedap rasa secukupnya, masukan ayam yg sudah matang lalu tumbuk/uleg sampai hancur dan ratakan cabenya. Dan siap untuk di sajikan.