Terong penyet santan

Sartika Widowati
Sartika Widowati @sartikaw
Purwakarta

Cara mudah mengolah terong, sehat karena tanpa digoreng. Resep ini sering dibuat oleh ibuku kalau lagi pengen masak cepet.

Terong penyet santan

Cara mudah mengolah terong, sehat karena tanpa digoreng. Resep ini sering dibuat oleh ibuku kalau lagi pengen masak cepet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong
  2. 3/4 bungkussantan kara
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 cmkencur (boleh bubuk)
  5. 2 buahcabe merah
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas terong, cuci, belah dua

  2. 2

    Kukus terong, bawang putih, dan cabe merah selama 20 menit

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan cabe merah yg telah dikukus, beserta kencur, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Siramkan santan kara kental (tanpa ditambah air) pada bumbu halus

  5. 5

    Lalu penyetkan pada terong yg telah dikukus, tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartika Widowati
pada
Purwakarta
I am Javanese. I like culinary, cooking, traveling, and music.When I taste something good, I am inspirated to make it by myself.Something unique, something rare..
Lebih banyak

Komentar (3)

🌻Licha Alby🌷
🌻Licha Alby🌷 @LichaAlby_12312585
Santan kara nya tidak dimasak dulu ya mbak?

Resep Serupa