Puding Regal Taro Bryophyta (puding Regal Lumut Ubi Ungu)

Nur Wahyuningsih
Nur Wahyuningsih @cook_6382793

Bosen makan ubi cuma di rebus dan digoreng. Yuk buat aja puding lumut.

Masih tema kearofan lokal

Puding Regal Taro Bryophyta (puding Regal Lumut Ubi Ungu)

12 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan ubi cuma di rebus dan digoreng. Yuk buat aja puding lumut.

Masih tema kearofan lokal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti regal
  2. Ubi ungu
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. 120 mlSantan
  5. 3 bungkusAgar" plain
  6. sejumputGula
  7. Pewarna ungu
  8. secukupnyaSusu UHT/SKM
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Susun roti regal dalam cetakan

  2. 2

    Campur satu bungkus agar, gula, garam dan air 3 gelas lalu masak dalam api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuangkan di atas roti sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Campurkan satu bungkus agar, santan, telur yg sudah dikocok, gula, pewarna dan air dua gelas. Masak dalam api kecil dan selalu diaduk (jika lumut yg diharapkan besar jangan sering diaduk).

  4. 4

    Jika sudah mendidih jangan langsung dituang di atas lapisan regal, biarkan agar lumut agak mendingin (hangat) supaya lumut bisa menyatu dan tidak ada lapisan yang memisah antara lumut dan agar". Jika sudah dingin tuang di atas lapisan pertama.

  5. 5

    Blander ubi ungu+susu satu gelas.

  6. 6

    Campurkan agar", gula, garam dan 2 gelas air. Masak dalam api kecil. Jika sudah mulai mendidih masukkan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam agar yang sedang dipanaskan.

  7. 7

    Tambahkan pewarna hingga warna ungu yang diharapkan sesuai. Sambil diaduk hingga mmendidih ditandai dengan adanya letupan".

  8. 8

    Tuangkan agar" ubi di atas lapisan ke dua. Diamkan hingga dingin.

  9. 9

    Agar lebih nikmat masukkan lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Wahyuningsih
Nur Wahyuningsih @cook_6382793
pada

Komentar

Resep Serupa