Udang saos barbeque ala saya

Nurul Komariya
Nurul Komariya @cook_7478661

Mau masak sarapan ternyata masih ada stok udang di frezer ... Cus langsung eksekusi...

Udang saos barbeque ala saya

22 orang berencana membuat resep ini

Mau masak sarapan ternyata masih ada stok udang di frezer ... Cus langsung eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10udang agak besar
  2. 1 sacetTepung krispy
  3. 2 buahtomat kecil warna merah segar
  4. 3cabe merah besar
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGula,garam,
  8. secukupnyaMerica bubuk (kalau ada diutamakan black paper ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lumuri dg jeruk nipis biarkan sebentar cuci kembali. Karena saya udangnya sudah bersih dan saya bekukan.

  2. 2

    Buat adonan basah dan adonan kering dari tepung crispy. Adona. Basah jangan terlalu encer.agak kental.

  3. 3

    Celupkan udang di adonan basah lalu ke adonan kering cubit2 tepuk2 lalu goreng dg minyak banyak.lakulan sampai udang habis

  4. 4

    Untuk sosnya,

  5. 5

    Rebus tomat dan cabe sampai kulit tomat terkelupas.

  6. 6

    Blender tomat cabe bawang putih.

  7. 7

    Masukkan pan anti lengket. Masak kasih air sesuai selera bumbui gula garam merica bubuk.

  8. 8

    Setelah tanak dan rasa sudah pas kecilkan api masukkan udang crispynya campur hingga rata matikan api.

  9. 9

    Note; ini rasanya manis asam dan terasa mericanya.

  10. 10

    Bisa dimakan langsung atau di bakar dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Komariya
Nurul Komariya @cook_7478661
pada

Komentar

Resep Serupa