Bulan puasa gini lagi pengen takjil es pisang ijo. Mau beli yang enak jauh banget di Kelapa Gading. Akhirnya coba bikin sendiri aja deh.

Mumpung lagi Ramadhan.. dessert khas Makassar ini cocok banget jadi menu buka puasa. Setahun lalu pas masih kuliah di Belanda juga pernah bikin pisang ijo ini untuk sajian acara kampus, dan ga nyangka, banyak bule yang suka rasanya, hehehe.. Sebenernya resep ini cuma dimodifikasi sedikit dari resep pisang ijo dadar di blog Mbak Hesti. Dimodifikasi karena pas praktek kemaren ternyata adonan kulitnya ga cukup buat 1 sisir pisang raja (16 buah). Harap diperhatikan, biasanya di resep lain, ga ada bahan air, tapi karena saya memakai santan instan yang teksturnya sangat creamy, jadi air saya gunakan untuk mengimbangi kekentalan. Kalau memakai santan segar (yang agak encer), takaran santan harus ditambah dan air dihilangkan/dikurangi.

Akhirnya bisa bikin pisang ijo yang ga bantet, setelah coba2 beberapa resep paling cocok yang ini, cuma aku lupaaaa banget aku ambil resep dari mana? Maaf >< sebelum posting ini aku udh inget2 bgt, sblm nemu ga pengen posting tp kok ya tetep lupa :(Smg mba yg posting resep ini dpt pahala berlipat krn sdh baik mau sharing. Dan ini Insya Allah anti bantat ya :)

Siang-siang enaknya yang seger2. Buka youtube ada gambar pisang ijo. Wah, langsung ngeces ini 😂Cus lah bikin, ga ribet kok.Source:youtube Hidupku sebagai debbie

Keinginan untuk membuat olahan dari pisang yang berbeda dari biasanya (pisang goreng/ smooties), membuat diri ini penasaran untuk memcoba membuat es pisang ijo yang selalu "menggoda" untuk dinikmati. #TiketMasukGoldenApron3

Punya pisang tanduk mau di goreng bawang tapi kok udah kematengan, dibikin es aja lah biar seger..mumpung punya sirup frambozen kemarin bikin sendiri pasti cocok nih.. Happy cooking.. #5resepterbaruku

Awal nya aku pengen banget,tapi beli kesana kemari gk ada akhir nya turun juga ke dapur langsung cuss bikin

Tetangga yang baik ngirim pisang nangka sama kabocha ke rumah, buka CP minggu ini ternyata pekan posbar es campur dan kawan². Naah manfaatin bahan yang ada di rumah sepertinya pisang nangka cocok buat bikin es pisang ijo. Yuk moms ngabuburit sambil bikin es pisang ijoSource : watty#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#EsDicampur#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

Fotonya gak menarik ya, iyaa.. itu karna orang di rumah pada ga seneng manis yg banget2, jadi ga pake susu dan hanya sirup sedikit.. kendalanya sirupnya di rumah cuman ada yang hijau, ini juga yang jadi penunjang fotonya jadi ga menarik huhu 😢

Es pisang ijo adalah hidangan yang cocok disajikan saat berbuka selain teksturnya yang lembut sehingga cukup aman untuk kondisi perut yang sebelumnya kosong menu ini juga manis sehingga dapat mengembalikan tenaga...tetapi sepertinya kurang cocok bagi penderita diabet yaa krn kandungan gula cukup tinggi...

Tema Gas dan Posbar Colam Minggu ini Sentuhan BuahCuaca kota Malang tidak menentu, panas trus tiba tiba hujanKebetulan hari ini cuaca terik banget dan ada pisang dirumah, cocok banget buat es pisang ijo favorit aku, heheheeBikinnya agak ribet dikit tapi sesuai yaa rasanya, enaaaakkk 👍👍Ini cooksnap dari Momsky @eviindriana_77= 31 =#GAS2025#SentuhanBuah#SpecialPosbarJuli_25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Menu yg satu hampir ga pernah absen di kala Ramadhan.. 😋#PekanPosbarEsCampur