Resep mamaku, tapi di praktekkan sama teman ku. Kudapan khas Soppeng, Sulawesi Selatan, disajikan dengan saus Palopo'

Nabilang nenekku ini mi kue kompeni nya bede orang bugis, karena namanya seperti nama orang asing, padahal singkatan ji🤭🤭, Rober atau Roti Berre yang artinya Roti Beras(Berre : Bugis) merupakan warisan kuliner khas dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari tepung beras dengan berbagai topping, seperti pisang, madu atau gula merah bahkan dengan kari, tetapi nenek ku dulu lebih sering bikin pake gula merah. Dulu cara memanggang pake palekko(panci dari tanah liat),tapi seiring waktu sekarang bisa menggunakan teflon, dan sekarang kita coba bikin lagi roti Berre nya pake kuah gula merah.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ihna

Ini percobaan pertama bikin dan lumayan bagus ya. Hanya sj hasilnya banyak lobang karena adonan terlalu mengembang. But over all, it's ok.

Lagi viral di grup keluarga 😄Pas ada pisang yang sudah sangat matang, semua bahan lengkap, jadi langsung eksekusi.Kue ini salah satu kue tradisional bugis, biasanya cuma dapat di kampung-kampung. Biasa jadi ole-ole juga kalau ada keluarga yang datang dari kampung 😀#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Wajo#olahanpisang

Ini adalah salah satu kue tradisional bugis.. buat mengurangi rasa rindu akan kampung halaman

Panganan kue khas bugis sulawesi selatan...salah satu kue yg disajikan disetiap acara pesta. Enak dan bergizi tentunya serta tekstur dan rasanya yg ringan sehingga banyak diminati masyarakat bugis.#Kamuinspirasi#PejuangGoldenApron3#PakKetipakTepung#BancakanOnlineBarengCookpad#JelajahResep

Cara praktis ngolah roti ...Source : andhien" Rhea Kitchen"#RecookDepok_Andhien#CookpadCoomunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Entahlah namanya lidah kampung, sukanya mencari cemilan2 yg ikut membesarkannya dulu. Roti berre' (dengan penyebutan huruf e seperti pada kata elang dengan tambahan koma di atasnya jadi seolah di baca berek) atau biasa di singkat rober adalah cemilan khas suku Bugis. Penyajiannya sekalian dengan palopo'nya. Atau saus kental dari gula merah. Ada juga daerah yg tidak mewajibkan pake saus ini. Cukup rotinya di buat manis saja.Cara pembuatan sederhana. Tapi nilai historis nya membuat makanan kecil ini selalu enak utk di santap..

Sebenarnya sudah lama sih bikin ini nih... Waktu itu tiba-tiba kangen es roti yang biasanya dijual pedagang keliling di kota sebelah. Sudah jarang soalnya ketemu yang jualan es roti.Karena kebetulan ada stok daging durian kiloan, akhirnya nyoba bikin sendiri dengan rasa durian.... Hehe... Walaupun tidak sama persis, lumayan ngobatin kangen jajanan satu ini...#PekanPosbar#JajananPasar#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_Tapin#Cookpadcommunity_Rantau

Roti tawar yg sdh mulai berkurang kelembutannya tapi blm expired, bolehlah dibuat 'gaguduh'...Jadi ga mesti pisang, nangka, tape singkong or cempedak aja yg bisa di buat penganan ini... Roti tawar pun ternyata enak juga loh...Karena rotinya cuma sisa 4 lembar... Jadi bikin adonan tepung nya juga dikit. Itu pun tanpa telur... Lumayan dapat 8 potong 'gaguduh'... 😊Agak mirip cakwe gitu rasa dan teksturnya... Apalagi di cocol pake mayones plus ngupi... Hmmm.. enak enak enak! 👍😊

Punya sisa roti dikasih tetangga udh 3 hari ga ada yg nyolek.. Mungkin pada bosen makannya.. Akhirnya kepikiran dibuat bagelan aja deh biar garing dan awet.. 😁😁#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#BakingWithHeart

Punya roti tawar tapi bosen cuma di makan sama selai kacang doang. Jadi coba menu ini. Bisa disimpan juga di freezer buat bekal / sarapan beberapa hari.