Bahan-bahan

50 menit
12 wadah zupa
  1. Puffpastry
  2. 1 buahbawang bombay, iris kotak2 kecil
  3. 4 buahbawang putih, cincang halus
  4. Mentega secukupnya untuk menumis
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 200 grayam fillet
  7. 1 buahjagung manis, pipil
  8. 250 mlsusu cair
  9. secukupnyaGaram, gula, merica
  10. 50 grkeju, parut
  11. 1 butirkuning telur untuk olesan
  12. Keju parut secukupnya untuk toping

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Potong puffpastry melebihi wadah zupa.

  2. 2

    Rebus ayam, lalu potong kotak2. Sisihkan air kaldunya untuk membuat sup.

  3. 3

    Buat soupnya: • Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum.
    • Masukan terigu hingga bau terigunya hilang.
    • Masukan air kaldu (sekitar 600 ml). Aduk2 hingga tepung larut.
    • Masukan susu cair sambil terus diaduk2.
    • Masukan jagung, ayam dan parutan keju.
    • Masukan garam, gula, merica. Masak hingga mendidih dan mengental.
    • Tes rasa.

  4. 4

    Tuang soup ke dalam aluminium foil. Tutup menggunakan potongan puffpastry.

  5. 5

    Oles atasnya dengan kuning telur lalu beri taburan keju secukupnya.

  6. 6

    Panggang dalam oven suhu 200° sampai mengembang dan matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

v3 girls
v3 girls @cook_34624374
Untuk panggang ya api atas atau bawah ya buu
Masak Hari Ini
Ummu Dhiya Ammar
Ummu Dhiya Ammar @cook_13732989
pada
Bandung
House wife with 2 children😊
Lebih banyak

Resep Serupa