Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang)

@dhe_IWH
@dhe_IWH @cook_7479634
balikpapan-samarinda

Inspirasi : Hanhanny
Punya pisang mauli yg sdh trllu matang & kulitnya jg sdh mulai menghitam. Drpd ntr busuk, dijadiin camilan aj. Kebetulan si sulung jg suka dgn kue bingka a.k.a kue lumpur jd pisang maulinya dibikin kue lumpur aja. Cekidot 👇

Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang)

Inspirasi : Hanhanny
Punya pisang mauli yg sdh trllu matang & kulitnya jg sdh mulai menghitam. Drpd ntr busuk, dijadiin camilan aj. Kebetulan si sulung jg suka dgn kue bingka a.k.a kue lumpur jd pisang maulinya dibikin kue lumpur aja. Cekidot 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpisang mauli (7 buah pisang mauli)
  2. 200 mlsantan
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. 80 grtepung terigu
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 25 grmentega, cairkan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 3 tetespewarna mknn kuning muda
  11. >> Topping :
  12. 2 buahpisang mauli, iris2 tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama gula pasir & daun pandan, sisihkan

  2. 2

    Kupas pisang, sebagian dihaluskan. sebagian lg dipotong2 dadu. Sisihkan.

  3. 3

    Masukan tepung terigu, mentega cair, santan, telur, garam, vanili bubuk & pewarna kuning aduk rata.

  4. 4

    Diamkan dulu skitar 30 mnit.

  5. 5

    Panaskan Loyang, olesi minyak. Tuang adonan ke dlm cetakan, sisakan bbrp senti dari tinggi cetakan biar ngga meluber keluar.

  6. 6

    Tutup, jika sdh setengah matang beri topping irisan pisang diatasnya. Masak dgn api kecil sampai matang.

  7. 7

    Sajikan hangat,,selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dhe_IWH
@dhe_IWH @cook_7479634
pada
balikpapan-samarinda
wifey,mother of 2,start loving cooking & baking,"Semua kemampuan memasak adalah masalah waktu. Secara umum, semakin banyak waktu yang dihabiskan semakin baik."_ John Erskinefollow my Ig @dheIrma_WH
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa