Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang)

Inspirasi : Hanhanny
Punya pisang mauli yg sdh trllu matang & kulitnya jg sdh mulai menghitam. Drpd ntr busuk, dijadiin camilan aj. Kebetulan si sulung jg suka dgn kue bingka a.k.a kue lumpur jd pisang maulinya dibikin kue lumpur aja. Cekidot 👇
Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang)
Inspirasi : Hanhanny
Punya pisang mauli yg sdh trllu matang & kulitnya jg sdh mulai menghitam. Drpd ntr busuk, dijadiin camilan aj. Kebetulan si sulung jg suka dgn kue bingka a.k.a kue lumpur jd pisang maulinya dibikin kue lumpur aja. Cekidot 👇
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama gula pasir & daun pandan, sisihkan
- 2
Kupas pisang, sebagian dihaluskan. sebagian lg dipotong2 dadu. Sisihkan.
- 3
Masukan tepung terigu, mentega cair, santan, telur, garam, vanili bubuk & pewarna kuning aduk rata.
- 4
Diamkan dulu skitar 30 mnit.
- 5
Panaskan Loyang, olesi minyak. Tuang adonan ke dlm cetakan, sisakan bbrp senti dari tinggi cetakan biar ngga meluber keluar.
- 6
Tutup, jika sdh setengah matang beri topping irisan pisang diatasnya. Masak dgn api kecil sampai matang.
- 7
Sajikan hangat,,selamat mencoba ^_^
Resep Serupa
-
Roti Pisang (Lumpur Pisang) Roti Pisang (Lumpur Pisang)
Sebenarnya ini lebih mirip ke kue lumpur tapi tidak menggunakan kentang melainkan menggunakan potongan pisang. Di Kal-Sel sendiri menamakan kue ini roti pisang😊Dan ini salah satu kue favoritnya si Abang. Adonan saya bisa menjadi 29 buah roti pisang😊(tapi tergantung cetakan juga sih)Pisang yang digunakan disarankan jenis pisang manis (mauli, raja, dsb) tidak disarankan menggunakan pisang kepok karena ada rasa asamnya. Kalo di Kal-Sel sendiri biasanya menggunakan pisang Mauli. Selamat mencoba😊 Pamona Dwirahayu -
Lumpur Pisang (Roti Pisang Banjar) Lumpur Pisang (Roti Pisang Banjar)
Recook roti pisang banjarx mb hanhanny.. Dimodifikasi sdkt.. Ennakk banget trnyataa..cm pisangx trllu hancur, mestix dicacah kasar2 sj. Tapi sy g nyesel bikin ini, sisa pisang mas yg tdix ogah2n utk diolah berubah jdi camilan yg nikmat ini..hasilx lembut..seprti kue lumpur..cm ini rasa pisang.. Recommended!! Airin (Ummu Aina) -
Roti Pisang Bakar Mini/ lumpur pisang mini Roti Pisang Bakar Mini/ lumpur pisang mini
Hai hai hai... Ceritanya sore" bingung ketika suami minta dibuatkan camilan... Terbayang kan apa yg mau dibuat... Hadeh.. Ok deh demi suami apa sih yg gak.. Ya iyalah... Cuss kedapur sambil lihat" resep ok sana sini tapi yg aku fokuskan yg berbahan pisang karna lagi banyak pisang Ambon yg sudah kematangan, ketemu neh sama resepnya Bunda Hanhanny roti pisang bakar namanya, kayaknya enak neh lihat gAmbarnya sangat menggoda tuk dieksekusi dan bahannya pun ada dirumah, ok deh cuss kedapur.......Karna aku salah dalam hal menghancurkan pisangnya,, jadi bukannya roti pisang tapi malah jadi lumpur pisang neh.. Hadeh... Tapi rasanya tetap enak kok....Jadi bunda" kalau ingin membuatnya usahakan pisangnya jangan dihancurin banget ya.. Kasar aja jangan sepertiku kacau... Jadi judulnya ya begitu deh... Hehehe maklumlah aku kan masih pemula....Tapi makasih buat Bunda Hanhanny resepnya endess suami bilang enAk aja kok, hehehe agak terpaksa kayaknya ya.. Dan su krucil bilang enak lok mama.. Ya sayang... Hehehe... Entar dibuatin lagi yg lebih enak ya... Janji deh.... Ok deh... Cuss neh resepnya...... Yunifatul Umroh -
-
Lumpur Roti Tawar (Puding Roti Tawar) Lumpur Roti Tawar (Puding Roti Tawar)
06012018Kue ini salah satu favorit keluargaq.. Hampir di setiap punya hajatan ibuq selalu bikin kue ini..Rasanya gurih, manis uenaaak.. Apalagi pas dimaem anget2.. 😍😍Kali ini aq coba bikin dengan cetakan lumpur mini..Lucu dan mungil banget bentuknya, tinggal hap hap..Sampe g trasa kalo dah abis sepiring.. 😀😁😁Kmarin aq bikin 1/2 resep jadinya 40 pcs lumpur dg Diameter kurang lebih 3,5 cm.. Reni Megawati -
-
Roti Milo (cetakan kue lumpur) Roti Milo (cetakan kue lumpur)
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumBikin roti tanpa oven hanya menggunakan cetakan kue lumpur,klau oven mungkin mengembangnya sempurna ya..klau cetakan mengembangnya semampunya hehe..dengan isian sarikaya, inilah hasilnya yang biasa,bisa jadi luar biasa.adonan ini bisa juga bikin donat saya bikin resep ini sebelum Ramadan, yang tersimpan di darf.cocok banget buat santai ngopi dan ngeteh dan cocok juga buat berbuka#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Lumpur roti tawar Lumpur roti tawar
Bikin kue dg budget 15.000 bisa gak ya??? Tentu nya bisa dong,,klo biasa nya bikin kue lumpur dari kentang atau labu kuning tp kali ini di #WeekendChallenge saya mau bikin dari roti tawar...yuuuk liat perincian bahan dan budget nya,,Roti tawar 4500tepung terigu 500gula 1200margarin 1000santan 2500susu bubuk 3500telur 1500Garam 100Vanili 200 Eka indah winarsih -
Lumpur roti tawar Lumpur roti tawar
Punya roti tawar, saya buat lumpur terinspirasi dari resep @cook_11703264 Bunda Atikah#PenulisFavoritku#GAS2025 Putra Segara -
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Namanya Roti Pisang Khas Banjar, meski namanya Roti, tapi tampilannya jauh dari bentuk Roti, malah cenderung mirip kue Lumpur/bingka. Biasanya ada yang pakai nangka juga, ada yang campuran nangka dan pisang. Tapi tetap enak kok. Makanan ini cocok di makan selagi hangat sambil ngopi. Markicob Bunda, Mari Kita Coba 💕💕#GenerasiAprontis #rotipisang #rotipisangbanjar Kirana Zaqueena -
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Roti Pisang Banjar ini mirip kue lumpur. Masih ada pisang yang dibeli kemarin, dari pada nanti kematengan bikin camilan aja buat teman ngopi ☕#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar