Ayam Sambal Matah
Lagi pulang ke Ungaran terus pengen rice bowl hits jaman now yg segala2 lauk pake sambel matah itu yaa..jadi bikin sendiri aja..biasanya sambel matah cuma disiram minyak goreng panas yaa, kalo ini saya buat sambelnya dituang ke wajan yg masih ada minyak panas, terus matiin apinya, lgsg dioseng2 gitu..jadi bisa layu banget dan gak terlalu strong bawang merahnya..makan sambelnya banyak juga enak aja..oiya ayamnya boleh ayam fillet potong dadu atau ayam potong pakai tulang yaa seperti ayam kfc gitu, cara membuat ayamnya sama..sesuai selera aja, disesuaiin stock kulkas buibuuu..😋😋😋
Ayam Sambal Matah
Lagi pulang ke Ungaran terus pengen rice bowl hits jaman now yg segala2 lauk pake sambel matah itu yaa..jadi bikin sendiri aja..biasanya sambel matah cuma disiram minyak goreng panas yaa, kalo ini saya buat sambelnya dituang ke wajan yg masih ada minyak panas, terus matiin apinya, lgsg dioseng2 gitu..jadi bisa layu banget dan gak terlalu strong bawang merahnya..makan sambelnya banyak juga enak aja..oiya ayamnya boleh ayam fillet potong dadu atau ayam potong pakai tulang yaa seperti ayam kfc gitu, cara membuat ayamnya sama..sesuai selera aja, disesuaiin stock kulkas buibuuu..😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Membuat ayam terlebih dahulu. potong ayam dadu atau pipih, sesuai selera. Cincang halus bawang putih.
- 2
Campur daging ayam, bawang putih, kaldu bubuk, merica dan garam. Diamkan min 30menit.
- 3
Campurkan tepung terigu dan maizena sampai rata. Siapkan kocokan telur untuk celupan ayam. Celupkan ayam ke kocokan telur lalu balur dengan tepung sampai rata. Cubit2 supaya digoreng nanti jadi keriting renyah.
- 4
Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai coklat keemasa.
- 5
Tiriskan ayam goreng tepung.
- 6
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan batang serai hanya bagian putih saja yg muda.
- 7
Masukkan dalam mangkok kemudian remas-remas secara perlahan. Cukup supaya bawangnya lemas dan terurai.
- 8
Tambahkan garam, gula pasir dan terasi bubuk atau terasi yg sudah digoreng lalu remas2 sebentar, aduk sampai rata.
- 9
Siapkan minyak goreng panas, lalu masukan sambal matah langsung matikan api. Aduk2 sebentar langsung angkat.
- 10
Kucuri perasan air jeruk nipis, aduk rata.
- 11
Tata nasi lalu di atasnya ayam goreng tepung, siram dengan sambal matah.
- 12
Ayam sambal matah siap dihidangkan selagi panas.😋😋😋
Resep Serupa
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
kepengen makan sambal matah tapi udah tanggal tua. #bawabekalbuatsuami kali ini terinspirasi dari resep ayampopcorn tepung kfc. endeus banget loh bun karena ayamnya di marinasi dulu. yuk dicobain, insyaAllah bikin ketagihan. #PekanPosbarAyam
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Ceritanya tuh lagi kangen masakan bali,,nah kbtulan ad ayam dn pngen masak yg gk ribet krna d kejar waktu untuk kerja,,jdi masak deh ayam sambal Matah
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Siang2 kangen makan sambal matah, akhirnya masak ayam sambal matah. Ini pakai dada ayam yang lemaknya sudah dibuang, jadi ngga jadi penyakit di tubuh. ini juga ngga seberapa pedas, jadi bisa buat makan siapa aja .. Yuk di coba sis! ♡
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Syukur#BALONChallenge udah di ujung perjalanan. Aku seneng banget bisa ikutan menantang diri dalam challenge ini. Semoga aja resep yang aku posting bisa bermanfaat untukku dan untuk siapapun yang butuh inspirasi.Kali ini aku masak ayam sambal matah, biasanya aku masak ini tanpa sambal matah karena emang udah enak walaupun ndak pake sambal matah. Tapi berhubung ini tantangan #BahanBALON jadilah aku pasangkan dengan sambal matah. Jadi A" untuk ayam, dan B" untuk bawang merah. Jadi ya gitu, selama tantangan balon ini aku sering modif masakan-masakan supaya bisa lulus tantangan #BALONChallenge. Contohnya waktu aku recook resep rekomendasi dari @MamahCookpad wingko babat teflon. HeheheTerima kasih yah untuk semua panitia #BALONChallenge dan @MamahCookpad semoga kakak semua diberikan kesehatan, kemakmuran dan kelancaran dalam segala urusannya. 💗💗💗 Juga selamat menyambut bulan ramadan yaa 🤗🤗🤗
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Akhirnya nulis resep lagi stelah sekian lama ga nulis..Sekarang lg in bangett ayam pke sambel matah, daripada beli mending bkin sendiri drumah..lbh hemat dan non msg pula 😊Ini resepnya diambil dri buku Ci Yunita Anwar..so yummyy
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Biasanya ayam rebus yg udah disuir ditumis pakai sambel biasa, kali ini nyoba dipakein sambal matah. Resep dari ig nya andrianda#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Lihat unggahan masakan Ayam Sambal Matah nya mbak @RianaRheCook89 , auto lidah ini pun rasanya ngiluh pengen masak juga...🤤#CookpadCommunity_Surabaya#CookSnap#23juni021Source: Riana Rasyahleehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15151062-ayam-sambal-matah-simpel-no-ribet?invite_token=S9XcRdXf5fTVGoj5s4RviKfo&shared_at=1624352137
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Dirumah lagi seneng banget makan sambel mattah mau itu pake ayam ataupun ikan, kali ini aku share ayam sambal mattah nya dulu ya 😊 selamat mencoba...
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Lagi lagi karna makan di resto mall mall, waktu itu makan nya bebek goreng sambal matah, dan pengen makan sambal matah dengan yang ekonomis maka bebek diganti ayam... ga kalah enak dong apa lagi nasi nya baru matang dan hangat hangat.. yuk dicoba ya bu ibu jangan lupa tap love ya biar makin semangat share resep dan semangat masak 😍Ayam Sambal Matah by Dian meidina#5resepterbaruku #ayamsambalmatah
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
3 tahun tinggal di Bali mulai menikmati makanan khasnya, terutama ayam betutu men tempeh Gilimanuk. Biasanya disajikan juga dengan sambal matah, seperti halnya sate lilit. Karena sekarang sulit menemukan sambal ini, akhirnya recook resep sambal matah Bali milik cicik @xanderskitchen. Sedangkan anak sangat suka ayam goreng tepung “ipin upin” dan jadilah resep ini, anak cemal cemil ayam, emak makan nasi hangat dengan lauk & sambalnya.. #CABEKU #ayaminlopwityu
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
masak yg gampang aja ini ayamnya tinggal ungkep, gapake digoreng langsung disiram sambal matah. kalo mau digoreng atau dipanggang bentar jg boleh. tp gini doang jg udah endeusss polll 👌 cobain yuk!
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Masak ayam satset, enaknya nendang.. jadi Favorit keluargaCocok juga buat yg lagi diet, yg lagi butuh proten banyak.kalo mau juicy pilih bagian paha. kalo ini aku pake yg dada. sesuaikan selera masing2 yayuk kita masak#FavoritKeluarga#GAS2025#CocomtangPost_MasakanYangKurindu25#CookpadCommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar