Ayam Sambal Matah

Hervin Anggreini
Hervin Anggreini @hervin26
Bogor

Biasanya ayam rebus yg udah disuir ditumis pakai sambel biasa, kali ini nyoba dipakein sambal matah. Resep dari ig nya andrianda

#PejuangGoldenApron3

Ayam Sambal Matah

Biasanya ayam rebus yg udah disuir ditumis pakai sambel biasa, kali ini nyoba dipakein sambal matah. Resep dari ig nya andrianda

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdada ayam
  2. 5 buahcabe rawit merah
  3. 5 lembardaun jeruk, buang tulang tengahnya
  4. 1 batangserai
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam lalu suir kasar. Sisihkan

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk & cabe rawit

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih sebentar saja. Lalu masukkan serai, daun jeruk & cabe

  4. 4

    Masukkan ayam suir. Beri garam & penyedap rasa. Aduk rata.

  5. 5

    Matikan api. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk kembali. Koreksi rasa. Kalau sdh pas rasanya, blh di salin di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa