Bakso ayam blender

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam (pisahkan dg tulang)
  2. 4 butires batu
  3. 100 mlair es
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. 1 sdtgaram (kalau mau asin lagi bisa tambah)
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. 1 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam, masukkan kedalam blender, masukkan es batu dan air es. Blender sebentar

  2. 2

    Kemudian masukkan lada, garam, soda kue, bm, bp, dan telur. Blender sampai halus

  3. 3

    Setelah itu masukkan kedalam wadah, lalu masukkan tepung dan aduk rata. Kemudian bentuk2 adonan pakai tangan dan masukkan kedalam air yg sudah dipanaskan sebelumnya.

  4. 4

    Kalau bakso sudah mengapung, segera angkat dan masukkan kedalam air dingin.

  5. 5

    Nb : saya pakai es batu dan air es krn kalau tidak dibantu dg air saya susah ngeblendernya. Dan kalau mau tidak pakai air es atau mau dikurangi ukurannya bisa saja, selama dagingnya bisa terblender, dan malah jd lebih padat kalau tanpa air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Husaini
Fitri Husaini @cookummaafkar
pada

Komentar

Resep Serupa