Pempek kulit revisi 😁

Alfiarini
Alfiarini @Rini_020607
Lubuklinggau Sumsel

Kenapa tak beri nama pempek kulit revisi,karena berulang kali jatuh bangun (seperti judul lagu 😍) ngotak ngatik resepnya,dan menurut sy ini resep yang paling pas,dibandingkan dengan resep sebelumnya yg pernah saya posting.

Pempek kulit revisi 😁

8 orang berencana membuat resep ini

Kenapa tak beri nama pempek kulit revisi,karena berulang kali jatuh bangun (seperti judul lagu 😍) ngotak ngatik resepnya,dan menurut sy ini resep yang paling pas,dibandingkan dengan resep sebelumnya yg pernah saya posting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkulit ikan tenggiri
  2. 3 SDMterigu
  3. 200 mlair es
  4. 10 siungbawang merah di iris tipis
  5. sesuai seleraDaun bawang dan daun seledri di iris tipis (bnykny )
  6. 1 SDMgaram halus
  7. 1/2 SDMgula pasir
  8. 1/2 SDMpenyedap rasa(boleh tidak)
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 300 grsagu
  11. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kulit ikan,air,garam,merica,garam,gula,penyedap rasa,telur dan terigu aduk rata (bisa menggunakan mixer)

  2. 2

    Setelah rata masukan irisan bawang merah,daun bawang dan daun seledri aduk rata

  3. 3

    Masukan tepung sagu aduk rata(adonan ini lembek ya)

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan

  5. 5

    Ambil 1 sendok makan adonan,sebelumnya lumuri tangan dengan sagu pipihkan adonan dan goreng sampai mengembang

  6. 6

    (kl saya setiap sendok mkn adonan gulingkan di tepung sagu baru ambil dan pipihkan kemudian goreng)

  7. 7

    Biasanya untuk stok setelah dingin pempek akan saya kemas ke dalam plastik2 dan simpan di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiarini
Alfiarini @Rini_020607
pada
Lubuklinggau Sumsel
perjalanan kemampuan mengolah dapur kecilku bukan tanpa hambatan dan bukan tanpa perjuangan , mengubah beberapa bahan menjadi sesuatu yang layak dan pantas untuk dihidangkan untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa