Garang Asem Ayam
Tadi pagi belanja sayur dan lihat tomat hijau jadi langsung kepengen makan garang asam.. Dan tadi lihat2 resep di google dan sayang nya ga ada belimbing wuluh akhirnya aku ganti pakai jeruk nipis.. :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih ayam, lalu rebus ayam sampai empuk.. kemudian sisihkan..
- 2
Kemudian potong dadu tomat hijau dan tomat merah, lalu sisihkan.. iris tipis bawang putih,bawang merah, jahe dan sebagian cabe rawit.. sebagian lagi cabe dibiarkan tetap utuh.
- 3
Setelah itu siapkan panci dan panaskan minyak goreng, kemudian tumis cabe, jahe, bawang merah dan bawang putih.. setelah harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh..
- 4
Setelah itu masukan ayam dan kaldu nya, lalu tambahkan air kembali +/- 300ml.. masukan garam, royko dan gula secukupnya, tambahkan air perasan jeruk nipis aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih.. kemudian koreksi rasanya, jika sudah pas masukan tomat hijau dan tomat merah.. Tunggu hingga tomat layu dan garang asam ayam siap di hidangkan..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh
Pengen banget garang asem, tp ngga punya belimbing wuluh, jd saya coba ganti tomat hijau.. rasanya tetap enak..
-
Garang Asem Ampela Hati Ayam Garang Asem Ampela Hati Ayam
Buat Garang Asem tanpa belimbing wuluh/belimbinh sayur. Sebagai gantinya pakai tomat merah dan hijau. Hasilnya mantep juga, baunya harum setelah di kukus. Mari di coba resepnya, terima kasih🙏❤️
-
Garang asem ayam (tanpa daun) Garang asem ayam (tanpa daun)
Selamat pagi...lagi mau yg seger2 tapi bahan minim,gk pake daun dan belimbing wuluh di ganti jeruk nipis ttp segerrr rasanya pas di seruput
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣
-
Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan) Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan)
Gurih, asam, pedas, wangi rempah. That's why i 🧡 garang asem. Biasanya sih pake belimbing wuluh, cuma kali ini saya ganti tomat beef & air jeruk nipis. Tetep 👌🏻 Ohya, kalau mau ditambah sayur seperti kol juga bisa.#ahlinyaayam#antiribet#siapramadan
-
Sop Ayam Garang Asam Sop Ayam Garang Asam
karena ga ada belimbing wuluh, tapi pengen bgt masak garang asam aku akalin dengan jeruk nipis. biar asam ( aku masak tanpa santan yah)
-
Garang Asem tanpa Belimbing Wuluh Garang Asem tanpa Belimbing Wuluh
Ternyata bikin garang asem super gampang. Karena didaerahku sulit cari penjual belimbing wuluh, bisa digantikan dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Rasanya segar, asam, gurih, pedas.
-
Garang asem ayam tomat Garang asem ayam tomat
bikin garang asem paling enak pakai belimbing wuluh, namun apa daya saat tidak bisa mendapat belimbing, maka tomat menjadi pengganti dan agar lebih asam ditambah air jeruk nipis. Walaupun rasanya tidak semantap jika memakai belimbing wuluh, saya cukup puas dengan bahan pengganti ini. Tetap ada rasa gurih daging ayam dan santan, aroma daun pisang dan lengkuas yang dibakar.#TiketGAS2025#CookPadCommunity_Bali#GarangAsemAyam#Resepku_2025@astysunar@deniza_ika@Cp_bali_asti
-
Garang Asem Tanpa Belimbing Garang Asem Tanpa Belimbing
Garang asem yang menggunakan tomat hijau sebagai pengganti belimbing wuluh
-
Garang asem tanpa santan Garang asem tanpa santan
Kemarin makan garang asam ayam kampung di daerah Bintaro, segeeerrr bgt pakai belimbing wuluh. Jadi penasaran ingin buat tapi gak nemu belimbing wuluhnya ya sdh pakai yg ada saja ...
-
Garang asem ayam fillet Garang asem ayam fillet
Sudah rencana bgt mau nyoba buat garang asem dr awal liburan sekolah (pertengahan desember 2018).. Sudah lihat-lihat resep para pencinta masak di cookpad.com.. tetapi kenyataannya baru kesampaian dibuat 13 januari 2019 😎.. Bgtu mau buat maunya pakai ayam fillet saja 😅 modus biar cepat bs makan.. Berhubung belimbing wuluh sulit di dapat dan tetangga juga tidak ada yg punya pohonnya jadilah pakai jeruk nipis 😁 #berburucelemekemas#resolusi2019
-
Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus
Pengen yang seger-seger tapi cepat masaknya. Di kulkas hanya ada ayam. Terbayang garang asem tapi gak punya belimbing wuluh dan daun pisang.. Ah modal nekat, coba saja masak garang asem tanpa dibungkus dan tanpa belimbing wuluh. Karena ada jadual meeting pagi, jadi langsung saja eksekusi. Dimasak langsung jadi satu di panci tapi tetap ada aroma daun pisang. Belimbing wuluh aku ganti dengan tomat yang banyak dan jeruk lemon. Lumayan lah.. enak juga...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar