Грибной крем-суп

_dvoe_na_kyxne_
_dvoe_na_kyxne_ @cook_13995914

​"Нужно брать по-максимуму полезного в каждом сезоне!" - подумали мы и решили побаловать себя грибным крем-супом. Ведь когда еще можно увидеть (и собрать собственноручно) такое разнообразние грибов, если не осенью? 🍂

Грибной крем-суп

8 кулінарів планують це приготувати

​"Нужно брать по-максимуму полезного в каждом сезоне!" - подумали мы и решили побаловать себя грибным крем-супом. Ведь когда еще можно увидеть (и собрать собственноручно) такое разнообразние грибов, если не осенью? 🍂

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

6 человек
  1. 400 гргрибов
  2. 3 шткартофеля
  3. 2 штлука репчатого
  4. 500 млсливок 20%
  5. по вкусуСоль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картофель очистить и поставить вариться.

  2. 2

    Лук очистить и мелко нарезать. Очистить грибы и нарезать их дольками.

  3. 3

    Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, затем добавить грибы. Жарить до готовности грибов, постоянно помешивая.

  4. 4

    Когда картофель отварится, слить воду: часть воды слейте на всякий случай в стакан, если крем суп понадобится разбавить.

  5. 5

    Смешать картофель и грибы с луком, залить сливками, добавить соль, перец и измельчить всё блендером. Проверьте консистенцию супа: если он кажется густоватым, влейте немного воды, которую мы оставили после картофеля.
    Подавайте горячим вместе с гренками.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
_dvoe_na_kyxne_
_dvoe_na_kyxne_ @cook_13995914
instagram.com/_dvoe_na_kyxne_
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти