559. Kue Pukis Pandan Menul #RabuBaru #ResepkuHariIni

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Kalau gak salah ini resep kue pukis yang ke-14 deh dari file saya di cookpad, ternyata sudah banyak😊 Kebetulan warga rumah gak pernah ngerasa bosan makan jenis kudapan ini. Resep ini sebenarnya saya kasih pasta pandan, tapi di foto koq gak seberapa nampak ya warna hijaunya . . . tapi secara rasa dan aroma okay deh. Teksturnya juga lembut. Silahkan dicoba aja deh, semoga cocok di lidah keluarga yaa 😋👍💝 #CookpadCommunity_Blitar #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝 #ResepdeBloom

559. Kue Pukis Pandan Menul #RabuBaru #ResepkuHariIni

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Kalau gak salah ini resep kue pukis yang ke-14 deh dari file saya di cookpad, ternyata sudah banyak😊 Kebetulan warga rumah gak pernah ngerasa bosan makan jenis kudapan ini. Resep ini sebenarnya saya kasih pasta pandan, tapi di foto koq gak seberapa nampak ya warna hijaunya . . . tapi secara rasa dan aroma okay deh. Teksturnya juga lembut. Silahkan dicoba aja deh, semoga cocok di lidah keluarga yaa 😋👍💝 #CookpadCommunity_Blitar #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝 #ResepdeBloom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bahan biang:
  2. 1 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 50 mlair
  6. Bahan A:
  7. 3 btrkuning telur
  8. 2 btrputih telur
  9. 150 grgula pasir
  10. Bahan B:
  11. 200 grtepung tergu protein sedang
  12. 1/2 sdtvanili bubuk
  13. 200 mlsantan matang hangat
  14. 2 sdmkental manis putih
  15. 1/4 sdtgaram halus
  16. 25 grbutter, cairkan
  17. Bahan tambahan:
  18. 50 grdark cooking chocolate (dcc), potong dadu kecil, boleh diskip
  19. 1 sdtpandan pasta
  20. 1 sdtcoklat pasta

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Buat biang. Campur dan aduk rata semua bahan biang, diamkan 10-15 menit.

  3. 3

    Kocok telur + gula hingga kental, masukkan biang, aduk rata. Masukkan tepung + vanili sambil diayak, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan garam + santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Sesaat sebelum dicetak, masukkan butter cair + pandan pasta kedalam adonan, aduk rata. Ambil beberapa sendok adonan, beri coklat pasta, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis dengan api kecil, olesi dengan sedikit minyak (saya pakai cetakan teflon jadi gak saya olesi apapun). Tunggu hingga panas merata di permukaan cetakan.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh, biarkan beberapa saat hingga adonan tampak mulai mengental. Masukkan potongan coklat dan tutup dengan adonan coklat. Tutup cetakan.

  7. 7

    Masak hingga matang, angkat.

  8. 8

    Sajikan👍😋

  9. 9

    Happy baking💪😗

  10. 10

    Yummy😋

  11. 11

    Love it😘

  12. 12

    Sayang untuk dibuang😗

  13. 13

    Nitip save poto😗

  14. 14

    Save

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Resep Serupa