Teng teng kacang jahe

Febi
Febi @cook_13892506

Jajanan tradisional yang sudah mulai "langka", dari pada lama nyarinya, mending bikin aja deh gampang lagi. Hingga akhirnya jadi

Teng teng kacang jahe

82 orang berencana membuat resep ini

Jajanan tradisional yang sudah mulai "langka", dari pada lama nyarinya, mending bikin aja deh gampang lagi. Hingga akhirnya jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang tanah
  2. 500 gramgula pasir
  3. 1 ruasjahe/sesuai selera
  4. Kertas roti

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah, untuk mudah melepas kulitnya.

  2. 2

    Kupas kacang tanah yang sudah di sangrai tadi.

  3. 3

    Hancurkan secara kasar kacang tanah yang sudah bersih tadi. gula menjadi karamel.

  4. 4

    Bersihkan jahe, dan dikeprek.

  5. 5

    Kemudian masak gula, dengan api sedang, kemudian tunggu hingga gula meleleh dan menjadi karamel. Pada tahap ini masukan jahe yang sudah di keprek tadi. Setelah tercium aroma jahenya, jahe dapat diangkat.

  6. 6

    Selanjutnya masukan kacang tanah yang sudah di hancurkan tadi, kedalam karamel.

  7. 7

    Aduk hingga kacang dan karamelnya rata.

  8. 8

    Kemudian tuang kacang yang sudah tercampur dengan karamel di kertas roti. Dalam tahap ini haruslah cepat, karena karamel akan cepat mengeras.

  9. 9

    Setelah agak dinging kacang teng teng siap untuk di potong-potong.

  10. 10

    Tunggu dingin dan selamat di nikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi
Febi @cook_13892506
pada

Komentar

Resep Serupa