Pie susu enak & gampang, no mixer no oven

Sukmasari
Sukmasari @Sukmasari_am
Jakarta Timur

Pulang dari bali masih kebayang2 pie susu bali.... googling ada yang share resepnya di fb sumber dr FB Wahyumi H Thamri . Sy tulis kembali di sini biar engga hilang. Boleh ya mudah2an ada yang liat resep ini jd bisa praktek juga. Oh iya ada beberapa bagian saya edit sesuai dengan pengalaman saat praktekin resep ini.

Selamat mencoba :)
www.SukmaSari.com

Pie susu enak & gampang, no mixer no oven

Pulang dari bali masih kebayang2 pie susu bali.... googling ada yang share resepnya di fb sumber dr FB Wahyumi H Thamri . Sy tulis kembali di sini biar engga hilang. Boleh ya mudah2an ada yang liat resep ini jd bisa praktek juga. Oh iya ada beberapa bagian saya edit sesuai dengan pengalaman saat praktekin resep ini.

Selamat mencoba :)
www.SukmaSari.com

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang
  2. 100 grammentega
  3. 1 butirtelur + 1 putih telur untuk adonan kulit
  4. 3kuning telur untuk toping
  5. 250 mlsusu kental manis
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 100 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Awalnya kita bikin dulu kulit pienya ya. Campur tepung dan mentega sampai rata.

  2. 2

    Masukkan 1 butir telur kl dirasa blm bisa melekat satu sama lain bisa tambahkan 1 putih telur uleni sampe rata.

  3. 3

    Jika adonan sudah tercampur rata, bentuk tipis2 di atas teflon. Ikutin aja bentuk dasar teflonnya ya. Setelah ini kulit pie disisihkan dulu lanjut kerjain bikin topingnya

  4. 4

    Untuk topingnya kita campurkan 3 kuning telur + susu kocok lepas.

  5. 5

    Campur tepung maizena dan air aduk rata lalu tuang ke dalam adonan susu telur

  6. 6

    Tuang toping ke atas kulit pienya dan panggang dengan api super kecil selama 30 menit tutup aja biar cepet matang dan matangnya merata

  7. 7

    Setelah matang dan topingnya sudah mengental tidak cair lagi lalu angkat siap dihidangkan. Bikinnya cepat, mudah dan enakkkk

  8. 8

    Dipanggang pake happycall juga bisa.... hasilnya seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmasari
Sukmasari @Sukmasari_am
pada
Jakarta Timur
Ibu 2 orang anak, menjalankan ketofastosis lifestyle. Hobby masak untuk keluarga rajin nguprek resep dan mengKETOIN kue2. owner Ketoin Nadirahousewww.Nadirahouse.com wa 0819 3261 8787
Lebih banyak

Komentar (9)

Evi SNH
Evi SNH @evi_snh
Jeng, kok aq bikin vla nya msh encer ya? Padahal kulit pie nya udah coklat & keras.. api nya jg keciiil bgt.. apa yg salah ya?

Resep Serupa