Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkepiting (500 gr)
  2. 1bawang bombay (iris)
  3. 5 sdmsaus sambal
  4. 3 sdmsaus tomat
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/4 sdtlada
  7. 1/2 sdtgula
  8. secukupnyaGaram
  9. 250 mlair
  10. 1 batangdaun bawang (iris)
  11. 1 btrtelur (kocok lepas
  12. 3 sdmminyak untuk menumis
  13. 1 sdmmentega
  14. 3 lbrdaun salam
  15. Bumbu halus :
  16. 5 btrbawang putih
  17. 3 btrbawang merah
  18. 1 btrkemiri
  19. 2 buahcabe keriting (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting kemudian rebus sampai stenga matang bersama daun salam. Tiriskan (kurleb 5 menit)

  2. 2

    Siapkan wajan. Masukkan minyak dan mentega. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai tercium wangi kemudian masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, lada, gula, garam. Aduk hingga rata. (koreksi rasa)

  3. 3

    Masukkan kepiting, aduk rata sebentar kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masak sampai matang kemudian masukkan kocokan telur. Aduk cepat.

  5. 5

    Terakhir tambahkan daun bawang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Khatulistiwa
Intan Khatulistiwa @cook_2373569
pada
Bekasi
Cek IG intan.khatulistiwaJika ingin bertanya seputar resep saya silahkan kirim pesan via cookpadSelamat Mencoba Resep Dari Saya dan ditunggu ya recook nya..hihi..Terima Kasih.. Thank You.. Xie Xie.. Kamsia 😇I love Eat & Cooking ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa