Ayam panggang ala kenny rogers

amei
amei @cook_2161394

Hsl recook dr resep mba amalia...ayam kenny rogersnya ..mantep....enak n sgt meresap bumbunya.dr resep asli cm sy kurangi lada itamnya 1sdm..soalnya tktnya kepedasan ma anak2..trz prosesnya masaknya sy ubah...soalnya wkt da mempett..hehe..walaupun dikerjain dlm wkt singkat...bumbu tetap meresap sempurna n matang merata.berikut resep nya...

Ayam panggang ala kenny rogers

Hsl recook dr resep mba amalia...ayam kenny rogersnya ..mantep....enak n sgt meresap bumbunya.dr resep asli cm sy kurangi lada itamnya 1sdm..soalnya tktnya kepedasan ma anak2..trz prosesnya masaknya sy ubah...soalnya wkt da mempett..hehe..walaupun dikerjain dlm wkt singkat...bumbu tetap meresap sempurna n matang merata.berikut resep nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh
  2. 1 bhbwg bombay
  3. 10 siungbwg pth
  4. 2 cmjahe
  5. 1 sdmlada hitam,tumbuk kasar
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 sdmmadu
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmoregano
  11. 1 sdtbubuk kaldu ayam
  12. 2 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bwg bombay,bawang pth,jahe,lada hitam..dgn sdkt air aza utk mempermudah proses penghalusannya.

  2. 2

    Stlh halus...masukkan sisa2 bumbu lainnya.tuang di wajan...masukkan ayam...ungkep dgn api kecil...smbl sesekali di aduk...jgn tambah air lg y..krn pd saat diungkep gini...si ayam nantinya jg mengeluarkan air...makanya cita rasa ayamnya ttp terjaga..n bumbunya terserap sempurna..soalnya rahasia meresap ni sy tau kmrn saat bt ayam bakar pk sahak...walaupun byk ibu2 ragu...tp sebenarnya diungkep dgn cara ini malah lbh bgs..meresap sap3..hehe....ungkep hingga..kuah nya tinggal dikit n mengental.kira2 1jam.

  3. 3

    Panggang di happy call hingga kuahnya mengering n matang smprn.kl gk pny happy call...blh panggang di oven...suhu 180'c..wktnya di sesuaikan dgn oven msg2.

  4. 4

    Ini sy sajikan dgn sambel terasi...hehe..aslinya ntah sambel apa yg dipakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa