Onde onde negro
safirawulandari @cook_6056308
Cara Membuat
- 1
Untuk adonan isi, rendam kacang kupas dengan air panas ± ¼ jam.
- 2
Tiriskan dan kukus hingga matang.
- 3
Setelah itu angkat, pindahkan ke baskom. Beri gula dan garam, kemudian tumbuk hingga halus dan bentuk bulat².
- 4
Untuk adonan kulit, campur semua bahan (kecuali wijen).
- 5
Uleni adonan dengan air biasa hingga kalis.
- 6
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukkan isi ke adonan, tutup rapat dan gulingkan ke wijen. Lalukan berulang ulang hingga adonan habis.
- 7
Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan api, dan goreng bulatan onde-onde. Lihat sampai bulatan onde-onde terapung di minyak, lalu besarkan api dan goreng matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde onde Onde onde
Ini onde onde kedua yang saya buat. Kali ini saya beri tambahan tepung beras. Alhamdulillah jadi juga... untuk resep isi onde ondenya saya masih menggunakan resep dari mbak fitsas. Tapi untuk proses isian onde ondenya bisa dilihat diresep isian onde onde saya yang sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malangSource : Erna Noviyanty
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6080504
Komentar