Kerang ijo bumbu rica-rica

Tenti Evan Aletharizky
Tenti Evan Aletharizky @kitchensakhaaletha
Bekasi

Kerang ijo bumbu rica-rica

Cooksnap dari rosleni untuk resep Kerang ijo bumbu rica-rica
Tenti Evan Aletharizky
Tenti Evan Aletharizky @kitchensakhaaletha
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 1/2 kgkerang ijo yg sudah tidak ada cangkang nya
  2. 7 buahcabai merah
  3. 5 buahcabai rawit ijo
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 batangsereh
  9. secukupnyaGaram, gula, sasa
  10. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang hingga bersih, buang kotoran kerang nya.

  2. 2

    Uleg semua bahan-bahan nya hingga halus, lalu geprek lengkuas dan batang sereh nya

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah halus, dan masukan daun salam, lengkuas dan sereh yg sudah digeprek tadi, aduk-aduk hingga berubah warna dan matang, lalu masukan air 1 gelas kecil, diamkan hingga mendidih

  4. 4

    Lalu masukan kerang yg sudah dicuci tadi, aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, sasa secukupnya.

  5. 5

    Aduk-aduk hingga kuahnya mengering, icipi rasanya. Lalu hidangkang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari rosleni untuk resep Kerang ijo bumbu rica-rica

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Tenti Evan Aletharizky
Tenti Evan Aletharizky @kitchensakhaaletha
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lontong plastik praktis mudah
  2. Nasi Goreng Teri Cabe Ijo
  3. Es lilin sirsak
  4. Pudding Buah Naga Merah Putih ❤️🤍
  5. Tumis ebi petai cabe rawit
  1. Sarang yuyu/unthuk yuyu
  2. Semur Jengkol
  3. Ayam Lodo Kemangi
  4. Kerang kunyit cabai