Bolu jadul NO SP NO BP

Reethania
Reethania @cook_12038366
Tangerang

♧21.10.2018♧ hari ini pulang dr pasar langsung eksekusi buat kue..seperti biasa kalo buat cemilan saya usahakan seminimal mungkin tidak pakai pelembut dan pengembang tapi kadang kalo mau ga mau harus pakai sih ya ga papa juga asal tidak banyak..nah ini resepnya saya ambil dr cookpad mba y.s.o..makasih n ijin share resepnya ya mba 😊..ini resepnya pake SP cm saya skip dan saya ganti dengan 2 butir kuning telur karena pas kebetulan sisa dari buat bolu gulung tadi.

Bolu jadul NO SP NO BP

♧21.10.2018♧ hari ini pulang dr pasar langsung eksekusi buat kue..seperti biasa kalo buat cemilan saya usahakan seminimal mungkin tidak pakai pelembut dan pengembang tapi kadang kalo mau ga mau harus pakai sih ya ga papa juga asal tidak banyak..nah ini resepnya saya ambil dr cookpad mba y.s.o..makasih n ijin share resepnya ya mba 😊..ini resepnya pake SP cm saya skip dan saya ganti dengan 2 butir kuning telur karena pas kebetulan sisa dari buat bolu gulung tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a:
  2. 6 butirtelur
  3. 2 butirkuning telur (tambahan sy krn SP sy skip)
  4. 1 sdtSP (me:skip)
  5. 200 grgula pasir (me:190gr)
  6. bahan b:
  7. 200 grterigu
  8. =》me: 180gr terigu (me: segitiga) + 20gr susu bubuk (me:anchor)
  9. bahan c:
  10. 100 grbutter
  11. 50 grmargarin
  12. =》me: 75gr butter (anchor) +75gr margarin (b.band) dilelehkan
  13. bahan d:
  14. 20 grsusu kental manis
  15. 3 sdmair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang..kalo sy tadi pake loyang 24 cm tinggi 4 cm..mau pake tulban juga bole..loyangnya diolesi margarin tipis2 lalu ditaburi tepung tipis2..kalo saya tadi saya pakai baking paper trus olesi margarin tipis2.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan rendah bahan A sampai tercampur rata lalu kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak

  3. 3

    Lalu setelah mengembang dan kental berjejak,pindahkan ke kecepatan rendah lalu masukkan bahan B sampai tercampur rata lalu matikan mixer

  4. 4

    Setelah itu masukkan butter n margarin yg telah dilelehkan ke adonan yang sudah dimixer menggunakan spatula sampai rata..diaduk balik ya.

  5. 5

    Setelah itu baru masukkan campuran skm dan air matang dan aduk rata.

  6. 6

    Masukkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan lalu ketuk2 supaya ga ada udara yg terperangkap..Kemudian masukkan ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.Saya tadi pake otrik api atas bawah suhu 170° sampai matang.

  7. 7

    Angkat..pindahkan ke rak pendingin..tunggu dingin baru kasih buttercream lalu kasih toping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reethania
Reethania @cook_12038366
pada
Tangerang
Hobi makan yang berujung jadi hobi masak dan baking juga..meskipun kadang berujung gagal tapi tetap semangat buat nyoba biar bisa menyajikan makanan yang enak juga sehat buat keluarga kecil tercinta 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa