Bolu Gulung Lembut
Inilah saya.. kalau udah pengen makan sesuatu itu harus langsung bikin, nggak bisa ditunda. Selaipun dibela2in bikin dadakan. Pokoknya harus keturutan.. kalau nggak bisa kepikiran terus 😅😂
Bolu gulung ini yang paling sering saya buat karena ekonomis, lembut, lentur tidak pecah saat digulung. Cepat pula bikinnya. Seingat saya, nggak pernah dikecewakan bolgul ini. Suka deh, recommended recipe for you.
Bolu Gulung Lembut
Inilah saya.. kalau udah pengen makan sesuatu itu harus langsung bikin, nggak bisa ditunda. Selaipun dibela2in bikin dadakan. Pokoknya harus keturutan.. kalau nggak bisa kepikiran terus 😅😂
Bolu gulung ini yang paling sering saya buat karena ekonomis, lembut, lentur tidak pecah saat digulung. Cepat pula bikinnya. Seingat saya, nggak pernah dikecewakan bolgul ini. Suka deh, recommended recipe for you.
Cara Membuat
- 1
Persiapan. ●Oles loyang dengan margarin/butter beri baking paper, oles lagi tipis2 dengan butter. ●Lelehkan butter, tambahkan susu kental manis. Sisihkan. ●Ayak tepung terigu dan susu. ●Panaskan oven.
- 2
Kocok telur dan gula hingga kental berjejak, tandanya jika mixer dimatikan jejaknya tidak hilang. Masukkan campuran terigu. Aduk balik dengan spatula. Tambahkan 1 sdm air. Aduk lagi. Masukkan butter yang sudah dilelehkan. Aduk balik lagi, pastikan sudah rata dan tidak ada yang mengendap.
- 3
Tuang adonan ke loyang. Ratakan. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
- 4
Oven dengan api bawah pada suhu 200° dan api atas di suhu 150° selama 25 menit atau hingga matang.
- 5
● Selai mangga. Sambil menunggu kue matang bikin selainya. Potong dadu dan cincang mangga. Masukkan mangga dan gula ke wajan anti lengket. Masak hingga gula meleleh. Masukkan agar2 bubuk. Aduk terus hingga mengental. Terakhir masukkan air jeruk lemon. Aduk rata, matikan api dan dinginkan.
- 6
Keluarkan loyang. Tunggu sebentar hingga uap panasnya hilang. Balik loyang di atas serbet/baking paper. Kelupas baking paper. Panas2 oles susu kental manis, lalu selai. Ratakan. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Kunci gulungan dengan memuntir kedua ujung baking paper. Potong bolu gulung setelah dingin.
- 7
Siap mencoba..?
- 8
● Tips. Pastikan permukaan bolu sudah cukup kering sehingga mulus saat digulung. Tandanya kl disentuh tidak lengket dan tidak berbunyi 'pezz..pezz..' ● Jika akan diisi buttercream, panas2 gulung bolu, buka kembali gulungannya. Dinginkan, baru beri buttercream dan gulung lagi.
- 9
Penampakan bolgul yang sudah didandanin. Filling coklat, frosting cream vanilla dengan taburan coklat bubuk. Cantik dan enak..😍
- 10
Resep bolgul lain yang lebih mudah bisa lihat di sini ya temans 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5805208-bolu-gulung-keju?via=sidebar-recipes
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Tahap "addict" dalam memasak. Sempet lihat Youtube Chef Yongki bikin bolu gulung dan kepengen buat jadinya.Aku lihat di cookpad tetep resep dari ci Tintin juaranya. Oh my, terima kasih yaaa utk sharing resepnya. Semoga semua boleh menjadi kebaikan bagi yang melihatnya..Dan rasanya enaaaaaaaak 😍
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Hasil re-cook resep bolu gulung lembutnya mba Sukmawati_rs. Suka sama resep ini karena bahannya simple, selalu ada didapur dan tidak memakai emulsi maupun pengembang namun hasilnya tetap lembut. Cara bikinnya pun juga gak ribet. Bisa banget buat dikembangin jadi aneka bolu gulung lain.#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#cookpad_id#mamavajaz
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Bolu ini sebenernya bolu gulung abon,Tetapi kArena di tempat saya susah cari abon yg kwalitasnya bagus, jdi saya oles selai nanas ajaResepnya Ci Titin RaynerTerima Kasih Resepnya
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Setelah 2x gagal buat bolu gulung akhirnya sore ini dg semangat membara mau pamerin karya ketiga. pantat bolgul udah mulus (dulu2 ada endapan margarin yg blm kecampur rata). ngembang bgt ga mimpes spt para pendahulunya. tapi atasnya agak gosong dikit kerna ditinggal cebokin anak (ups....hehehehe). gulungnya juga sepenuh jiwa raga. aaaah finally💝💝💝. maap poto seadanya. hayati lelah 😭😭😭
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
04.06.20Resep diadaptasi dari Tintin Rayner.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangsel
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Cerita di balik resep ini adalah karena saya pingin banget bisa buat bolu gulung yang sesuai keinginan dan ternya ditengah² persiapan bahan saya kehabisan margarin 😅 Itu karena awalnya saya ragu bikin apa enggak ya buat menuhin recook di cookpad saya 😆 jadi setelah nemenin si bocil belajar langsung eksekusi di depan TV dan baru sadar kalau margarin habis 😅
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Lagi pengen banget bikin bolu gulung, setelah liat2 referensi akhirnya ketemu sama resep yang klik sama aku 😍😍
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Bolu gulung ini lembut banget... terima kasih resepnya. Maaf lupa ini resep siapa🙏 sy searching dari cookpad dan cocok sama selera sy. Silahkan ya yg mau coba..😊
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Bolu gulung ini super lembut dan kempyus banget caranya juga gampang sekali aduk. Dijamin rasanya enak banget pakai bahan yang berkualitas hasil pasti enak banget. Jadi gak perlu beli lagi dech. Makasih ci tintin rayner
-
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Resep ini enaak lembut dan aku pakai untuk jualan. Aku buat diisi selai lotus. Enak juga 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)