Ayam goreng kemangi 🥦

Lidya Tung Adi
Lidya Tung Adi @cook_2013484
Jakarta

Hi cook lover 👩‍🍳 bingung mau masak apa nih bongkar2 kulkas fix nemuin bahan2 yg akhirnya sepakat menu yg bisa ayam goreng kemangi nih kita coba yuk 😋

Ayam goreng kemangi 🥦

Hi cook lover 👩‍🍳 bingung mau masak apa nih bongkar2 kulkas fix nemuin bahan2 yg akhirnya sepakat menu yg bisa ayam goreng kemangi nih kita coba yuk 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurang lbh 35 menit
2 pack aja
  1. 300 grAyam potong
  2. 1 ikat kecilKemangi
  3. 1 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 3 batangsrey
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. Cabe rawit (sesuain)
  11. 3 butirkemiri
  12. Pelengkap
  13. Kecap asin
  14. Penyedap rasa
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

Kurang lbh 35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang akan kita masak, cuci ayam lalu rebus dlm air yg diberi garem sedikit kurang lbh 15 menit lalu angkat, air rebusan jgn dibuang lalu goreng ayamnya jgn terlalu kering yah 😋

  2. 2

    Sembari ayamnya berendem diminyak kita siapin bumbunya ya potong tomat sesuai selera, sreynya digeprek,daun bawang diiris2, juga bawang merah nya diiris aja biar lbh wangi pas ditumis, bawang putih, kemiri, dan cabenya aja yg dihalusin 🥣

  3. 3

    Waktunya eksekusi 😎 panaskan minyak goreng masukin daun jeruk srey dan bawang merah nya terlebih dahulu stlh wangi masukin lagi bumbu halusnya digeol2 lagi ampe wangi masukin tomat disusul kemangi dan terakhir daun bawang, udh biar gk terlalu kering air rebusan ayam tadi masukin segelas kira2 150ml aja nah aduk masukin deh ayamnya yg udh digoreng agar rasa dan tekstur ayamnya meresep ampe ketulang2 gak hanya hati kita yg bisa meresap ya 😝 pakein kecap asin dan penyedap rasa dikit selesai deh 😎

  4. 4

    Ayam goreng kemangi siap disantap maknyosss yee 👩‍🍳 sekian dlu cook lover selamat mencoba 💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidya Tung Adi
Lidya Tung Adi @cook_2013484
pada
Jakarta
Saya pencinta kuliner indonesia 🇮🇩berawal dr kecintaan itu lah saya ingin banyak belajar sambil bereksperimen semoga menginspirasi ya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa