Risol bihun untuk soto mie

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Untuk isian bihunnya bisa ditumis dulu dgn bawang merah dan bawang putih tp kalo repot bihunnya setelah direbus bisa langsung digunakan tanpa ditumis dahulu, tapi karena risolnya kadang suka dimakan langsung sm anak2 jd isian bihunnya sy tumis dulu. Bahkan diabang2 soto mie risolnya hanya kulitnya saja tanpa diisi bihun.

Risol bihun untuk soto mie

Untuk isian bihunnya bisa ditumis dulu dgn bawang merah dan bawang putih tp kalo repot bihunnya setelah direbus bisa langsung digunakan tanpa ditumis dahulu, tapi karena risolnya kadang suka dimakan langsung sm anak2 jd isian bihunnya sy tumis dulu. Bahkan diabang2 soto mie risolnya hanya kulitnya saja tanpa diisi bihun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit risol :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung sagu
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyagaram
  7. 750 mlair
  8. Isian:
  9. 1 lembarbihun (saya pakai bihun cap jagung)
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit risol: campur semua bahan, dadar di teflon, lakukan sampai habis. Sy kira2 dpt sekitar 25 buah kulit risol, pastinya lupa dpt brp😊

  2. 2

    Bahan isian: rendam bihun diair panas, diamkan lalu saring. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris2, tumis hingga bawang wangi lalu masukkan bihun, tambahkan garam, cek rasanya. Angkat, diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit risol isi sekitar 1 sdm bihun, gulung. Biasanya bentuk risol untuk soto mie ini kecil2 tp panjang.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tunggu sampai minyak benar panas ya. Goreng risol pakai api besar agar cepat matang, jika api sedang takutnya risol pecah krn proses menggorengnya terlalu lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (2)

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Tdk mba, kalo pake teflon anti lengket tdk pakai apa2, tp kalo sy ada teflon yg udh agak lengket jd sy oles dulu dengan margarin.

Resep Serupa