Tumis Cumi Asin Petai
isekunto @catatanmame
Paling suka makan ini. Suka sama rasanya, ada asin nya..manisnya..pedas dan sedikit asem dari tomat hijau nya, komplit.
Tumis Cumi Asin Petai
Paling suka makan ini. Suka sama rasanya, ada asin nya..manisnya..pedas dan sedikit asem dari tomat hijau nya, komplit.
Cara Membuat
- 1
Rendam cumi asin, bersihkan dan potong sesuai selera, kemudian cuci bersih, sisihkan.
- 2
Siapkan putren dan petai. Potong putren sesuai selera. Kupas petai dan potong dibelah jadi 2.
- 3
Tambahkan minyak secukupnya pada wajan. Ketika sudah panas, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- 4
Tambahkan irisan semua cabai
- 5
Masukkan putren, tambahkan air secukupnya agar putren jadi lembut. Didihkan
- 6
Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula dan garam secukupnya.
- 7
Masukkan petai dan tomat hijau, tumis hingga tomat hijau sedikit layu
- 8
Koreksi rasa.
- 9
Jika rasa sudah pas, masukkan cumi asin.
- 10
Tumis hingga cumi matang, tomat sedikit layu dan putren lembut namun tetap renyah.
- 11
Siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Cumi Asin Jagung Oseng Cumi Asin Jagung
Saya suka sekali dengan Cumi Asin.Bisa nambah nasi berkali-kali kalau makan ini :)Kemarin iseng tambahkan jagung manis, karena lagi diet gula dan kebetulan ada jagung pipil nganggur di kulkas.Ternyata enak!Rasa asin cumi, rasa manis jagung, berpadu sempurna dengan asam dari tomat hijau dan pedas dari cabai :)
-
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin
Salah satu cara untuk mengurangi rasa yang terlalu asin pada cumi asin adalah dengan merendam cumi asin pada air panas sebelum diolah, lalu kemudian dicuci bersih dengan air.Dan Bian tidak menambahkan garam lagi pada akhir memasak karena sudah cukup asinnya dari si cumi. Untuk tomat, Bian memang lebih senang pakai tomat hijau karena tekstur nya lebih keras alias kalo dimasak ga cepat lodoh .. itu pun tomat selalu Bian masukkan belakangan dan masak sebentar saja .. biasanya kurleb 1 menit .. malah kadang kompor sudah dimatikan baru tomat Bian masukkan
-
Tumis Cumi Asin dan Petai Tumis Cumi Asin dan Petai
Tadi mau beli cabai hijau besar nggak ada, padahal tumis cumi ini paling sedap pakai cabai hijau dibanding cabai merah. Tapi warnanya jadi cantik 😌
-
Cah Putren Cumi Asin Cah Putren Cumi Asin
Ada sebungkus cumi asin dan jagung muda di kulkas. Voalaaa, jadilah ini makanan meskipun cabai hijaunya cuma ada 3 buah, hehehe... sedikit banget yaaa, tapi apa daya jatah ke pasar saat wabah gini hanya seminggu sekali. Alhamdulillah meskipun bumbunya minimalis begini tapi rasanya tetap maknyus #StayAtHome #DiRumahAja
-
Tumis Jagung Cumi Asin Tumis Jagung Cumi Asin
Lagi bingung masak jadinya menggabungkan bahan2 yang ada dirumah aja, alhamdulilah nikmat dan anak2 + suami suka. Ada 1 buah jagung manis yang #MurahMeriah yang rasanya cocok2 aja disatukan dengan cumi asin,asin manis pokoe rasanya pas dimaem + sensasi pedas klo cabe rawit hijaunya ikut dimaem. Sengaja cabe rawit hijau saya biarkan utuh karena anak2 ikut makan,ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Tumis Cumi Asin Kecombrang Anti Gagal Tumis Cumi Asin Kecombrang Anti Gagal
Halo, Bunda. Ini resep mudah, cepat, anti gagal. Cumi asinnya aku rebus dulu biar ga terlalu asin. Suamiku suka banget, kalo makan ini ga pernah ga nambah 😆 Cocok dimakan pake nasi panas. Rasanya segar dari kecombrang dan tomat, pedas, asin, gurih, enak banget. Silakan recook resepnya kalo suka ya.
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Kesukaan saya banget, makan dengan nasi hangat rasanya pedes sama ada rasa asem-asemnya gitu dari tomat hijaunya.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunty_depok
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Yang suka pedas pasti suka cumi asin 🥰 ini favorit keluarga yg pasti ngabisin nasi banget 😻
-
Tumis cumi asin petai Tumis cumi asin petai
Masakan yang simple tapi rasanya mewah. Semewah petainya.. hah.. hah... hah....Hehehehe
-
Tumis cumi asin cabe hijau Tumis cumi asin cabe hijau
Salah satu olahan cumi asin yang jadi favorit saya adalah menu ini, dibikin pedes dan Pete yang banyak. Saya cooksnap resepnya mba @ciciliacitra pemenang cookies Minggu ini di #Cocomtang tomat nya saya ganti tomat ceri biar ada asem2 nya 😄Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14441165-tumis-cumi-asin-cabe-ijo?invite_token=SwE8eUHLzEkAZ1xq84ugtDi2&shared_at=1625351359#Cookies_Citra#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tumis cumi asin petai Tumis cumi asin petai
Ah cumi asin selalu jadi tantangan tersendiri buat saya. Doyan banget. Tapi sayang beberapa waktu terakhir selalu failed masak cumi asin. Entah alot lah, ato kadang rasanya kurang enak. Tapi cumi asin ini juarak. Beli di pusat jualan oleh2. Betelur pulak cuminya. Silakan dicoba😍
-
Oseng Cumi Asin Petai Oseng Cumi Asin Petai
Cumi asin dioseng dengan bumbu simple cukup diris.Rasa cumi yang gurih dan pedas ditambah petai bisa membuat lupa diet.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6106784
Komentar