Cireng (kriuk di luar, lembut di dalam)

Iswatin Sholihah
Iswatin Sholihah @Suyi_idn
Lamongan

Resep : pak Wisnu
By : Iswatin Sholihah

Cireng (kriuk di luar, lembut di dalam)

46 orang berencana membuat resep ini

Resep : pak Wisnu
By : Iswatin Sholihah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 150 mlair biasa
  4. 2 siungbawang putih dihaluskan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1 batangdaun bawang, iris halus
  9. Bahan utama
  10. 150 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang dalam panci, masak dan aduk terus hingga biang menjadi seperti lem.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka dan daun bawang dalam adonan biang, pijit pelan-pelan karena biang masih panas, kalau sudah agak dingin bisa di tarik-tarik dan di tempel-tempel ke tepung tapiokanya supaya nyatu... Cukup tarik-tarik saja jangan terlalu di uleni supaya tidak keras

  3. 3

    Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi pipih.. Maaf lupa mhoto 😅

  4. 4

    Goreng dalam minya yang cukup banyak dan minyaknya setengah panas, goreng hingga kokoh dan kering

  5. 5

    Untuk sambalnya, campurkan kecap manis, sedikit jeruk nipis dan cabe sesuai selera...

  6. 6

    Siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iswatin Sholihah
pada
Lamongan
Seorang perempuan biasa yang suka otak atik bahan-bahan di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa