Chicken Steak

Rima Hidayati
Rima Hidayati @ibuntira
Semarang, Jawa Tengah

Kemarin minggu mumpung samasama libur, ngajakin temen main pasaran di rumah. Bikin ini gampang, udah pasti enak lagi hahaha.

Chicken Steak

33 orang berencana membuat resep ini

Kemarin minggu mumpung samasama libur, ngajakin temen main pasaran di rumah. Bikin ini gampang, udah pasti enak lagi hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam tanpa tulang
  2. 3 sdtgaram
  3. 2 sdtmerica
  4. 250 grtepung terigu
  5. 3 butirtelur
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Untuk bahan saus:
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1 buahbawang putih
  10. 3 sdmtepung maizena
  11. Secukupnyasaori teriyaki
  12. Secukupnyasaus sambal
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, iris ayam tipis-tipis.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan 1 sdt garam dan 1 sdt merica, selama kurleb 10 menit.

  3. 3

    Campur tepung terigu dengan 2 sdt garam dan merica. Kocok telur juga di tempat yang terpisah.

  4. 4

    Setelah ayam siap, masukkan ayam di tepung terigu, lalu ke telur, lalu terigu lagi. Sisihkan. Lakukan sampai semua ayam terbalut terigu dan telur.

  5. 5

    Siapkan minyak yang banyak untuk menggoreng. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Untuk membuat saus, iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum, matang.

  7. 7

    Masukkan air, saus sambal, saori, garam, merica. Koreksi rasa.

  8. 8

    Larutkan 3 sdm maizena dengan air. Masukkan ke dalam saus yang dibuat.

  9. 9

    Tunggu sebentar sambil diaduk-aduk. Kalo rasa udah oke, kekentalan juga sudah cukup, maka saus sudah siap.

  10. 10

    Tata ayam dan siram dengan saus di piring. Bisa ditambah dengan rebusan kentang, buncis, dan wortel ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Hidayati
Rima Hidayati @ibuntira
pada
Semarang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa