Lapis pepe

Suka banget sama lapis pepe, puas kalo bisa bikin sendiri, bisa kreasikan warna sesuai selera juga ya mau warna kalem atau warna terang, jangan lupa pakai pewarna yang aman ya ..
Cara Membuat
- 1
Masak santan, daun pandan dan daun jeruk, sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih, matikan api, masukan gula pasir, aduk sampai gula larut, dinginkan
- 2
Campur bahan kering, aduk rata, masukan sedikit demi sedikit santan yang sudah dingin, sambil diaduk agar tidak bergerindil
- 3
Bagi menjadi 3 atau 4 wadah sesuai warna yang diinginkan
- 4
Siapkan kukusan, olesi loyang dengan minyak sayur, tuangkan adonan selapis tunggu 5 menit, tuang lagi sampai adonan habis
Tutup kukusan dilapisi serbet agar uap air tidak turun
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lapis Pepe Betawi Lapis Pepe Betawi
Bikin lapis sama dengan belajar melatih kesabaran tapi puas dengan hasilnya ❤️❤️#minggu4#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#bydapurdien Dapur Dien -
Kue lapis Pepe #pr_jajanandaerah Kue lapis Pepe #pr_jajanandaerah
Kue lapis Pepe ini Termasuk jajanan daerah favorit saya dari kecil , dulu kalo tiap mamah ke pasar saya selalu minta di beliin kue lapis pepe ini , tapi kalo sekarang saya lebih seringnya bikin sendiri dari pada beli , lebih enak lebih ngirit , lebih puas makanya bisa suka2 kamu motong motongnya mau tebal atau mau tipis 😂😂😂😂😂 Syahara Kitchen -
Lapis Pepe Tenun Lapis Pepe Tenun
Pertama kalinya bikin kue lapis dan ini langsung pilih yg ada motifnya, lebih menantangnya ini motif tenun yg susah. Sebelum membuatnya harus mengumpulkan niat dan tekad. Sungguh Bun... Saya terharu pd diri saya sendiri krn ternyata saya bisa. Bayangkan saja, ini hampir 6 jam lho pengerjaannya. Persiapannya hampir sejam. Trus melapis-lapisnya hampir 5 jam. Kaki pegal, pasti. Wajah kena uap, iya. Tangan kepanasan uap kukusan, iya. Lupa urutan lapisan, iya juga 😂😂😂 Kalau saya bisa Bunda pasti bisa juga 💪. Semangat ya Bun... Oya, saya buat setengah resep dari resepnya ibu Siswaty.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6860675-lapis-pepe-tunik?invite_token=LPYSY7deYvqe4irRFPL8N7vV&shared_at=1606049621#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#CookpadCommunity_Bekasi @tin_tientien -
Lapis Pepe Bunga Telang Lapis Pepe Bunga Telang
Assalamualaikum, selamat hari minggu.Kali ini dapat ilmu baru di wag coboy dari bu sis ( CP : syswati elfin bachtiar ).Bu sis berbagi ilmu tentang kue lapis atau lapis pepe ini yang berasal dari betawi.Sebenarnya di indonesia kue lapis ini sama bentuknya tapi beda nama di masing-masing daerah, ada yang menyebutnya kue lapis, balapis, kue lapis pepe. Meskipun beda penyebutannya tapi tetap berasal dari indonesia. Yuk jelajah kuliner indonesia.Saat membuat kue lapis ini harus ekstra sabar karena prosesnya lama tapi hasilnya sesuai dengan rasanya.Saya mengganti pewarna makanan dengan pewarna alami yaitu bunga telang.Yuk kita buat sendiri di dapur agar tetap dapat melestarikan jajanan tradisional kita.#NgacoKuePepeBuSis#Coboy#Cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara Galia salfitri -
Lapis Sagu Lapis Sagu
Paling suka sama kue lapis ini. Sudah cocok dengan resepnya. Coba yukk.. Liyan Rafa -
Lapis Pepe sagu Lapis Pepe sagu
Salah satu kue jajanan dr betawi adalah kue pepe... Mempunyai bentuk seperti kue lapis.. Terbuat dr tepung sagu dimasak dengan santan, dan gula sehingga teksturnya lembut dan kenyal..Dan biasnya kue pepe sering disajikan diperayaan hari besar masyarakat betawi..Kue pepe ini sangat menarik dengan lapisan2 warna warni kaya pelangi..Bunda2 dirumah juga bisa kok buat sendiri.. .Dan ini resep yg saya buat dapat dr Ibu Siswaty yg sudah ahli buat kue pepe.. Bener enak dan kenyal ,manisnya juga pas sudah saya buktikan.. Makasih Bu Siswaty ilmunya..Sc.. Siswaty Elfin bachtiarCek 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176448-lapis-pepe-fantasi?invite_token=AXo4GzatGQGCYiR4ZrFjSaAV&shared_at=1604587601#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#NgacoKuePepeBuSis#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
💕KUE LAPIS SAGU / LAPIS PEPE 💕KUE LAPIS SAGU / LAPIS PEPE
Membuat kue ini harus punya kesabaran tinggi , melatih kita sabar 😁 di tuang selapis demi selapis sehingga menghasilkan warna kue yang cantik.😍Kalo saya makannya di pereteli selapis selapis , kalo kalian seperti saya juga ga?Silahkan di tonton video lengkapnya di Yutube Channel 👉 Mama Fajarhttps://youtu.be/HqWK1uqmUrw?si=1xAUloOyKkyXYpmZ#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Palembang#wongkito_MaenTepung ucy abdullah -
Lapis PEPE Batu Giok Lapis PEPE Batu Giok
Kue Lapis ini aku nama in lapis PEPE Batu Giok, karena teman2 di facebook bilang warnanya kaya batu Giok. Ghalie Leo -
Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe
Ceritanya lagi hits nih di Ig dan YouTube.akhirnya ikutan bikin karena memang saya suka kue lapis .saya bikin kue lapis Pepe/kanji ya.saya suka lapis Pepe karena kenyal kenyil gituDisini saya menggunakan gradasi warna ungu karena memang saya pecinta warna ungu .jadi bebas mau warn apa ya .Ini kue lapisnya enak,kenyal tapi dapat lembutnya.anak saya suka ,kalo terlalu kenyal anakku susah ngunyah makanya sudah saya pas kan komposisinya dengan lidah kami ya.semoga teman-teman juga suka .Cuss bikin#lapisombre#kuelapiskekinian#kielapishitstahun2021#resepemilynapitinspiration2021#lapispepe#lapiskanji Emily Napit Inspiration -
Lapis Pepe Tenun Lapis Pepe Tenun
Join Cookpad Class kedua kalinya..dapet ilmu perlapisan dari bu Siswati Elfin 🤩😍Diantara macam² resep dan bentuk lapis..tertantang untuk merecook si si lapis tenun ini, dan resep yang saya pilih resep lapis sagu. Kabarnya ini merupakan resep asli premium. Duh makin penasaran deh...Sebelumnya pernah bikin lapis pepe juga, tapi ga serumit ini motifnya 😁Jadi ini percobaan pertama..Dari nungguin kompor karena kudu telaten ngelapis satu per satu (pasang timer) isi air kukusan supaya ga keabisan, perjuangan deh pokoknya. Terus.. pas lapisan terakhir apinya mati lagi, jiahh keabisan gas ternyata.Tapi semua bisa teratasi dan si lapis pun tampil dengan syantiknya..meskipun sedikit ga rata motif tuniknya..tapi akoo bahagyaaa 💃💃💃Sumber resep : Lapis sagu Bu @Siswati Elfin Bachtiar#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#CookpadCommunity_Tangerang Thea Priestiashanti -
Lapis Sagu/Lapis Kanji Lapis Sagu/Lapis Kanji
Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Pengennya itu kue lapisnya ada warna merah putihnya biar sesuai dengan tema posbar Semangcook minggu ini. Tapi malah putihnya tenggelam sama merahnya 😅😂 Terus mau bikin yang hijau buat daunnya tapi nggak jadi. Ya udah lah, tetap diupload aja walaupun nggak jelas 😝Untuk lapis sagu ini saya baru pertama kali bikin dan makan. Sebenarnya udah sering lihat di toko kue atau di pasar tapi lebih sering beli yang dari tepung beras. Rasanya unik, ada kenyal-kenyalnya gitu. Warnanya juga cakep, transparan gitu jadinya.Alhamdulillah dapat kesempatan belajar bikin kue lapis sagu dari mbak Laura berkat Cookpad. Moga seterusnya bisa terus belajar banyak dari Cookpad. Aamiin...Ini saya bikin setengah takaran dari resep aslinya, soalnya emang mau nyoba-nyoba dulu. Walaupun belum bisa cakep warnanya sesuai ekspektasi tapi lumayan puas lah sama hasilnya 😄Sumber resep: Laura Wiramihardja#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronChallenge #PekanPosbar #Bakerpad_JajananTraditional #Bakerpad_Community #Semangcook_MerahPutih #Semangcook_HokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #CookpadIndonesia Lestari Ika Prastiwi -
Lapis Pepe pandan Lapis Pepe pandan
Assalamualaikum...kali pertama nulis resep di coocpad, perdana ya jangan dibully fotonya 😊 tp asli enak banget lapis y... makasih mba viraz SiregarIzin tulis ulang resep y mba🙏Source : Viraz Siregar#Reseppertamaku Riyati Martono
Komentar