Roti sosis // base roti keset susu

azlia kitchen
azlia kitchen @Azlia_kitchen
Depok jawa Barat

Anak2 saya lebih suka roti2 yg gurih seperti isian sosis, toping abon atau daging.. ini saya adopsi dari resep xander's kitchen, ada bbrp yg sedikit saya modifikasi ..

Roti sosis // base roti keset susu

34 orang berencana membuat resep ini

Anak2 saya lebih suka roti2 yg gurih seperti isian sosis, toping abon atau daging.. ini saya adopsi dari resep xander's kitchen, ada bbrp yg sedikit saya modifikasi ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi
  2. 1 butirkuning telur
  3. 225 grsusu cair dingin
  4. 110gula pasir
  5. 7 gramgaram
  6. 10 gramragi
  7. 50 grammentega
  8. 25 grammargarine
  9. Bahan isian
  10. secukupnyaSosis brastwust
  11. Mayonaise
  12. Skm
  13. Yogurt
  14. Margarine untuk menumis
  15. Sauce spaghetty

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kec margarine,mentega dan garam,uleni setengah kalis lalu masukan margarine mentega dan garam,lanjut uleni hingga kalis elastis (window pane)

  2. 2

    Setelah kalis diamkan adonan sampai membesar 2x lipat kurleb 30 mnt,tergantung cuaca yaa.. kl pakai proofer bs lbh cepat.

  3. 3

    Bagi adonan sesuai selera saya @50gram, rounding dan diamkan kurleb 15-20 menit

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera

  5. 5

    Untuk bahan isian, tumis dengan margarine sosis yg sudah di potong kotak2.

  6. 6

    Lalu aduk jd satu mayonaise,skm dan yogurt.

  7. 7

    Langkah selanjutnya,,poles dengan sauce spaghetty lalu beri sosis dan siram dengan campuran mayonaise

  8. 8

    Bentuk sesuai selera yyaa rotinya.. proofing lg kurleb 45 menit

  9. 9

    Lalu oven dengan suhu 200° kurleb 13 menit tergantung oven masing2 ya.

  10. 10

    Saya juga buat roti sobek bisa di isi keju/cokelat

  11. 11

    Ini roti isi sosis

  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azlia kitchen
azlia kitchen @Azlia_kitchen
pada
Depok jawa Barat
Ibu dari sikembar azzam dan aliaMemasak apa aja ,apa aja dimasakmoodyan.senang masaknyang simple simple dan praktis ,tapi enakowner azliacakeIG : fesnita azlia#azliacake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa