Serundeng singkong Padang

Helda Desni Yenti
Helda Desni Yenti @cook_13591058
Painan Sumbar

Anak2 suka sekali makan dengan yang kremes2, serundeng singkong salah satunya..ini asli resep serundeng padang, endeuss..mam

Serundeng singkong Padang

31 orang berencana membuat resep ini

Anak2 suka sekali makan dengan yang kremes2, serundeng singkong salah satunya..ini asli resep serundeng padang, endeuss..mam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 1/4 kgkacang tanah
  3. 1/4 kgikan teri
  4. 25 lembardaun jeruk
  5. 25 buahcabe merah
  6. 10 buahbawang merah
  7. 10 buahbawang putih
  8. 1 bungkuskaldu
  9. 1 cmkunyit
  10. secukupnyaGaram
  11. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Singkong dikupas, dicuci, lalu diparut

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit

  3. 3

    Campur bumbu halus ke dalam singkong yang telah diparut sampai rata

  4. 4

    Daun jeruk dibuang tulangnya lalu diiris halus, cabe merah diiris serong

  5. 5

    Goreng singkong yang telah diberi bumbu. Jangan diaduk2 agar tidak hancur. Setelah kuning kecoklatan lalu diangkat. Lakukan sampai singkong parut habis.

  6. 6

    Goreng kacang tanah sampai kuning kecoklatangor

  7. 7

    Goreng teri sampai kuning keemasangor

  8. 8

    Goreng daun jeruk yang telah diiris

  9. 9

    Goreng cabe merah yang telah diiriscamp

  10. 10

    Campur semuanya ke dalam baskom yang agak besar, aduk sambil tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helda Desni Yenti
Helda Desni Yenti @cook_13591058
pada
Painan Sumbar

Komentar

Resep Serupa