2# Asem - asem Suka - suka

Name: 2# Asem - asem Suka - suka
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi, potong dadu; 3 lonjor kacang panjang, potong; 1 buah wortel, potong dadu; 2 buah kentang, potong dadu (bisa diganti labu siam); 100 gr Kacang tanah (optional, kali ini saya tdk pakai); 1 buah Sosis (optional); 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; Air asam (1 ruas asam larutkan dalam air panas); secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; Air secukupnya (kuraang lebih saya pakai 1,5 liter); Bumbu halus :; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 butir kemiri

Pawon Lusi @luci_ta

Yogyakarta

Masak kali ini memanfaatkan sisa sayuran dalam kulkas karena lg malas pergi2 jadinya ga kepasar deh sudah beberapa hari ini...😊😊

Lebih banyak

2# Asem - asem Suka - suka

Bagikan Cooksnap pertama

100+ orang telah melihat resep ini

Pawon Lusi @luci_ta

Yogyakarta

Masak kali ini memanfaatkan sisa sayuran dalam kulkas karena lg malas pergi2 jadinya ga kepasar deh sudah beberapa hari ini...😊😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 porsi

100 grdaging sapi, potong dadu
3 lonjorkacang panjang, potong
1 buahwortel, potong dadu
2 buahkentang, potong dadu (bisa diganti labu siam)
100 grKacang tanah (optional, kali ini saya tdk pakai)
1 buahSosis (optional)
1 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
Air asam (1 ruas asam larutkan dalam air panas)
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
Air secukupnya (kuraang lebih saya pakai 1,5 liter)
Bumbu halus :
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 butirkemiri

Cara Membuat

1

Panaskan air kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, daging, gula merah dan garam. Tunggu mendidih dan biarkan agak lama sampai daging empuk.
2

Masukkan kentang dan wortel. Tunggu mendidih lagi.
3

Masukkan kacang panjang, sosis dan air asam.
4

Setelah mendidih cek rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pawon Lusi @luci_ta

pada 24 Oktober 2018 03.37

Yogyakarta

Ibu rumahtangga biasa yang masih muda, yang masih belajar ilmu berumahtangga, yang suka masak dan jualan. 😉😉😉masak apa? apa ajalah suka-suka..jualasan apa? jualan apa ajalah suka-suka..😆😆😆😆😆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem asem suka suka Asem asem suka suka

lidahnya lagi pingin makan yang asem seger.. lihat bahan yang ada di kulkas kepikiran lah asem asem suka suka saya 😊

riana bunda yumna
Sayur Asem - Asem Sayur Asem - Asem

Cocok di musim hujan begini masak kuah kuah yg seger..

Herlinda Ardy
Sayur Asem Asem Sayur Asem Asem

Biasanya mamak saya kalau masak kuahnya bening begini, jd saya ngikutin. kalau beli kan biasanya kuahnya agak merah gt kan.. suami saya malah kurang suka. Bumbunya tdk diuleg hanya dipotong2 saja. Untuk komposisi sayurnya disesuaikan dg selera masing2. Ditempat abang sayur langganan biasanya sdh diplastik untuk sayur sop dan asem2, jd saya tgl beli. Ditambah jagung manis, kacang tanah, dan daun melinjo jg enak😊

dapurminimimi
Sayur Asem - Asem Daging Sayur Asem - Asem Daging

Bismillah,..mix antara sayur asem dengan asem-asem daging...sayur sekaligus lauk, cocok buat bunda yang sibuk dan ga bisa lama2 di dapur. Rasanya?? Segar mantap pastinya.Bagi yang ingin kuahnya merah, maka cabe merah boleh dihaluskan. Bagi yang ingin bening saja, maka cabe merahnya diiris saja yah..aku tanpa cabe merah, stok habis,.heheheSayurannya suka2 hati yah, sementara dagingnya rebus dulu menggunakan metode 5-30-7. Mau pakai kuah dari kaldu dagingnya juga boleh. Aku sih ga pakai kaldu, karena dagingnya daging sisa kemarin,.pokoknya masak mah gampang yaa,..sesuaikan selera dan stok yang ada.#antiribet#sayursekaliguslauk

Dapur Kecil Shofiyyah
Asem asem Asem asem

Masakan rumahan kota solo...ini rasanya asem ..gurih dan seger...biasanya pakai daging sapi (tetelan)...kali ini saya pakai ayam kampung.Rasa asam yg seharusnya dr belimbing wuluh saya ganti pakai asam jawa..(di sini ngga ada yg jual belimbing wuluh..😊.)

Trisnawati Maria
Sayur Asem-Asem Sayur Asem-Asem

Halo😊👧.. Siang ini masak sayur asem, segerr dan gampang, dibanyakin asemnya dan gula jawa... poll seger e.. 😋

Alexandria Keny
Sayur Asem-Asem Sayur Asem-Asem

Ini sayur yg segerr dan simple bangett...

Dapur Ceria
Sayur Asem asem Sayur Asem asem

Masak dengan bahan seadanya...#5resepterbaruku

Zahra Az-Zahra
Asem asem Asem asem

Siang siang pas laper nemu bahan seadanya, bikin deh ala kadarnya😁

Oktaviani
Asem-asem Asem-asem

Beli di kios sayur 5000 rupiah sudah lengkap isiannya.

styarima
Sayur Asem-Asem Sayur Asem-Asem

Pengen masak yang seger-seger, kalau nge sup udah bosen. Coba masak asem-asem. Enak juga 😁 apalagi kalau dimakan pakai sambal terasi sama ikan asin. Mantul 😆#mamakZulfa#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Magelang#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Bety
Asem asem Asem asem

Ada daging sisa tinggal dikiiiit,, sayuran cuma ada buncis sama wortel, ndak bisa tidak cucoknya dimasak asem2.. 🙂

Tiana Dewi

Rekomendasi Resep Lainnya