Gurame asam manis
Resep nya boleh nyontek juga, tapi saya modifikasi dikit².
Walaupun masih amatiran, tapi jadi koki handal buat di rumah sendiri 🍴🍽️
Gurame asam manis
Resep nya boleh nyontek juga, tapi saya modifikasi dikit².
Walaupun masih amatiran, tapi jadi koki handal buat di rumah sendiri 🍴🍽️
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan, campur semua bahan marinasi. Bawang putih boleh di cincang boleh di parut. Diamkan 30 menit
- 2
Untuk saus asam manis: tumis bawang putih, Bombay, setelah harum masukkan wortel. Tambahkan air sedikit. Kemudian masukkan saus tiram, saus tomat, dan Saori asam manis (utk menambah rasa asam nanas), garam, gula, daun bawang kemudian koreksi rasa
- 3
Goreng ikan yg sudah di filet. Celupkan ke dalam tepung bumbu serba guna yg sudah di campur air (adonan basah kental) kemudian masukkan ke dalam tepung serba guna yg kering. Tata diatas tulang dan kepala ikan nya.
- 4
Ps: saus asam manis jangan di siram diatas ikan kalau blm mau dimakan. Krn kalau kelamaan ikan jadi tidak kriuk lagi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Gimana mensiasati anak yang gak suka makan ikan..Salah satu cara nya saya masak gurame asam manis, bahannya bisa di variasikan dengan ketersediaan stock di rumah..saya tambahkan timun, wortel, dan nanas, lebih banyak nanas tambah enak bunada rasa asam segar nya.Untuk tepung nya boleh gunakan tepung merek apa saja, di sini sy gunakan merek Kobe.Semoga menginspirasi yaa...#cookpadcommunity_jakartabarat
-
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Menu waw dengan rasa waw.. 😆 sebenrnya mah ini dibikin untuk acara penutupan taklim. Emang sdh niat mau bikin ini juga jd cus lah ambil ikan dikolam sendiri masak sendiri juga 😊
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Ada sisa fillet gurame, bosen digoreng terus.. jd dibikin asam manis biar makannya semangattt 😘😘 karena waktu masak mepet sm waktu berbuka jd sy pakai tepung bumbu sasa biar praktis hehehee
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Minggu #14#PejuangGoldenApron3Resep ini dari YouTube Rudy dan Sahabat, pertama kali nyoba langsung suka sekali, setiap masak asam manis sekali pakai resep ini. Sebelumnya saya memasak menggunakan saus tomat yg ada di pasaran, karena tidak ada stok, jadi pakai saus tomat homemade yang pernah saya share sebelumnya.Berikut link nya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11841614-saus-tomat-%F0%9F%8D%85-homemade?invite_token=gUF53DyMbKrC1ZxeHGSsRuFW&shared_at=1599198563Dan saya ganti cabe dg paprika karena ga ada stok ... Dan saya tambahkan sedikit daun bawang biar ada warna hijaunya juga.Ini enak sekali, ga kalah dengan masakan resto2. 😁👍
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Yang suka masakan SIMPEL no Ribet tapi enak berasa makan di luar hayu merapat💕. Kali ini aku masak ikan gurame asem manis yang ternyata ga terlalu ribet loh. Ikan gurame sangat enak untuk dikonsumsi karena duri nya yang gampang dicari dan dagingnya yang lembut. #TiketMasukGoldenApron3
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Dari kondangan kemarin ada menu gurame asam manis,tp gak kebagian. Alhasil bikin sendiri... lebih mantap dan yang pasti porsi lebih besar...
-
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Umi mertuaku bawain ikan gurame 😍. Jadi dibikin ini aja, karna emang udah lama kepingin masak gurame asam manis ala resto gitu.Tips:Masak timun nya jangan dibarengi dengan wortel, supaya timun tidak keempukan.Klw tidak mau pakai penyedap rasa, boleh diganti dengan kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk.#pejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Depok
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Bikin ini spesial buat ikut meramaikan GA yg dibuat ci @xanderskitchen , sebenarnya saya sering bikin ikan asam manis, tp selalu gak sempat difoto karena customer setia sdh menanti dg gak sabar, hehe...Nah berhubung ini buat GA jd disempet2in difoto dulu deh, sambil jagain makanannya supaya jgn smp digondol anak2😂.Ohya bikin asam manis ini bisa pakai macam2 ikan ya, saya kadang pakai ikan kakap, ikan kerapu, nila, gurame, bahkan udang, cumi dan kepiting pun enak kok dimasak asam manis ini, rasanya asem, manis, seger, dan kalau pgn pedes biasanya saya tambahkan saus sambal atau irisan rawit segar, cuss resep yuks👇
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Gurame asam manis ala resto,,, enak, ngapain beli kalau bisa buat sendiri dirumah.
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Lagi bosan dengan lauk ayam, kali ini coba bikin olahan ikan yang ga kalah enaknya sama ayam. Yeay! jadilah gurame goreng krispi dengan tambahan saus asam manis yang bikin jadi menu ala restoran chinese food. Ditambah lagi dengan tumisan sayuran capcay sebagai pelengkap, yaitu menu serat yang nikmat. Bikin makan siang di kantor Cookpad makin sempurna dan berwarna 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar