ROTI SOBEK lembut dan gampang (Takaran sendok)

Nitria damay
Nitria damay @nitriadamay
Semarang

gag tau knp sekarang apa2 pgen bikin sendiri gag mau beli , lebih irit , lebih sehat juga kualitas bahanya karna buatan sendiri .. dan Ceritanya ini pgen banget bikin roti , karna udah bosen ya bikin kue muluu .. akhirnya cari resep yg simple gampang no ribet2 pokoknya tapi berhasil ..ini resep punya mbk @Lita.Kitchen yg udah aku konversi ke takaran sdm ..mksh mbk dah bikin aku pede bikin roti 😁 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

ROTI SOBEK lembut dan gampang (Takaran sendok)

gag tau knp sekarang apa2 pgen bikin sendiri gag mau beli , lebih irit , lebih sehat juga kualitas bahanya karna buatan sendiri .. dan Ceritanya ini pgen banget bikin roti , karna udah bosen ya bikin kue muluu .. akhirnya cari resep yg simple gampang no ribet2 pokoknya tapi berhasil ..ini resep punya mbk @Lita.Kitchen yg udah aku konversi ke takaran sdm ..mksh mbk dah bikin aku pede bikin roti 😁 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 245 gramtepung terigu (segitiga biru)
  2. 140 mlair hangat
  3. 1 sdmragi instan
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 3,5 sdmsusu bubuk
  8. 1,5 sdmmargarin
  9. bahan olesan
  10. 2 sdmMargarin (cairkan)
  11. isi
  12. meises, selai strawberry, keju
  13. topping
  14. secukupnyawijen
  15. secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan sesuai takaran.

  2. 2

    Campurkan 2sdm gula + air + ragi. diamkan 5 menit hingga berbusa. (pastikan air benar2 hangat dan ragi masih aktif).

  3. 3

    Campurkan tepung, susu bubuk, kuning telur, sisa gula dan air campuran ragi. aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan margarin dan garam, aduk rata. uleni hingga kalis. (aku gg sampai kalis karna udah pegel 😂)

  5. 5

    Setelah kalis, bulatkan adonan dan diamkan adonan 30menit - 1 jam hingga mengembang 2x lipat dengan d tutup serbet hangat.

  6. 6

    Setelah mengembang, tinju adonan hingga udara keluar dan mengempis.

  7. 7

    Siapkan loyang, (aku pakai loyang bulat) bagi adonan menjadi 7. bulatkan dan isi dengan macam2 isian.

  8. 8

    Panasakan oven kurleb 10 menit, oles adonan dengan margarin cair, lalu tabur wijen dan keju parut. Setelah panas, oven kurleb 20 menit (sesuaikan oven masing2)

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan dari oven dan oles kembali dengan margarin cair agar terlihat mengkilat.

  10. 10

    Keluarkan dari loyang dan siap dinikmati bersama teh atau kopi selagi hangat. ini tampak teksturnya, lembuuut. suami dan anak sukaaa 😊

  11. 11

    Selamat mencoba moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nitria damay
Nitria damay @nitriadamay
pada
Semarang
Cooking & baking pemula 😁Resep sederhana , hasil istimewa 😍IG : @nd_damay @arkantour_officialwa : 082138240077
Lebih banyak

Komentar (3)

purnasariromadhoni
purnasariromadhoni @belajar_baking
245gram terigu itu kira2 berapa sdm mbk?

Resep Serupa