Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCeker
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. Bumbu haluskan:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 35cabe rawit setan (sesuaikan pedes sesuai selera)
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 butirkemiri
  9. secukupnyaMinyak
  10. 1,5 literAir
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan masakan

  2. 2

    Rebus ceker ayam dengan air 1,5 liter sampai empuk (angkat kotoran yg mengambang dgn saringan, sisakan air kaldu sebanyak kurleb 500 ml)

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Masukkan bakso dan ceker aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kuah kaldu bekas rebusan ceker tadi, gula, garam dan kaldu bubuk

  6. 6

    Masak hingga air asat kemudian cicipi

  7. 7

    Sajikan selagi hangat dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
♥️ Dapur Neng Uci ♥️
pada
Jakarta Selatan
Bahagia itu ketika suamiku bilang enakk buangettthappy baking dan happy cooking 😍Follow IG: @sucifadilahsuci
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa