Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur
  3. 120 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B :
  6. 65 grtepung terigu
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 30 grcoklat bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtBP
  11. Bahan C :
  12. 50 grcoklat blok/ DCC dilelehkan
  13. 90 mlminyak goreng
  14. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan coklat blok dengan cara di tim. Stlh cair tuang minyak goreng aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan B kemudian ayak dan sisihkan.

  3. 3

    Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer kemudian masukan bahan B aduk rata, jangan kelamaan ya...matikan mixer.

  5. 5

    Tuang bahan C aduk balik sampai tercampur rata.

  6. 6

    Tuang 1/3 bagian adonan kedalam loyang yg sdh di oles minyak dan dialasi kertas roti oles minyak lg. Bagian samping loyang ga ush di oles minyak biar brownies ga berkerut kalau udh dingin. Saya pake loyang ukuran 20x10x7. Kukus selama 10 menit.

  7. 7

    Setelah 10 menit tuang semua sisa adonan td kemudian kukus lagi selama 20 menit atau sampai matang. Tes tusuk kalau di tusukan ga ada adonan yg nempel berarti sdh matang.

  8. 8

    Note: sebelum di kukus panci sdh dipanaskan terlebih dahulu. Jgn lupa tutup pancinya di bungkus pake lap bersih. Dan gunakan api sedang biar permukaan brownies tidak bergelombang.

  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gani Rohaeni
Gani Rohaeni @cook_12357799
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
memasak dan membuat kue itu menyenangkan..
Lebih banyak

Komentar (2)

Gani Rohaeni
Gani Rohaeni @cook_12357799
Bertahap supaya bagian dasar matang terlebih dahulu. Kalo ga rata hasilnya mgkn waktu mengukus apinya kebesaran

Resep Serupa