سوپ کدو حلوایی

rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
تهران

من این اندازه هارو نصف کردم. رسپی از پیج اینستاگرام ندا اسلامی عزیز.

سوپ کدو حلوایی

من این اندازه هارو نصف کردم. رسپی از پیج اینستاگرام ندا اسلامی عزیز.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 300 گرمكدو حلوايي درشت خرد شده
  2. 4عدد سيب زميني متوسط (درشت خرد شده)
  3. ليمو ترش (نسبت به ذائقه تون اضافه کنید)
  4. 1/2 قاشق چایخوریفلفل سياه
  5. نوک قاشق چایخوریفلفل قرمز
  6. 1 قاشق مرباخوریآويشن
  7. 1 قاشق غذاخوریخامه
  8. 1عدد قرص عصاره مرغ
  9. 1عدد قرص عصاره سبزیجات
  10. نمک به ميزان لازم
  11. مقداری آب

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا كدو و سيب زميني رو داخل قابلمه ميريزيم. بهش آويشن، فلفل سياه و قرمز و ٢ عدد عصاره سبزيجات و مرغ رو اضافه ميكنيم (نمك رو با احتیاط بریزید چون عصاره ها شور هستن) بعد آب اضافه کرده تا حدی که روی مواد رو بپوشونه.

  2. 2

    40 دقيقه روي حرارت ميزاريم بعد خاموش ميكنيم. ميكس ميكنيم (من با گوشتکوب برقی ميكس كردم) بعد از ميكس شدن خامه و ليمو ترش رو اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم.
    مچشيم و نمک و ليمو رو اندازه میکنیم.
    به همين راحتي...

  3. 3

    اين سوپ كم كالري هست و خیلی خوشمزست.

  4. 4

    پ.ن: من عصاره نداشتم، به جاش استاک مرغ (آب مرغ) تو فریزر داشتم و اونو ریختم. نمک هم اضافه کردم و به جای خامه هم، کمی شیر ریختم 🙈
    تو یه دستور دیگه دیدم سیر رو با کره تفت داده و زردچوبه هم اضافه کرده بود، منم تو سوپم، کمی پودر سیر و زردچوبه ریختم.
    با نونِ تُست شده محشر میشه.
    با نونِ سیر و پنیر (پارمزان یا موزارلا) که دیگه حرف نداره 👌🏻

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
در
تهران
عاشق آشپزی و تزیین غذا و تزیین های فانتزی برای بچه ها هستم 😀نویسنده کتاب قهرمانان خوشمزه (تزیین های غذای کودک)پیج اینستا @rezvani.sپیج دستسازه های سرامیکی در روبیکا @rezvani_saaz
بیشتر

نظرات

مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
به به خانم رضوانی عزیز برگشته. اونم با چه سوپی 😋😋 دست شما درد نکنه عالی مثله همیشه. خوشحالم که اومدید خانمی

دستورهای مشابه