Tumis Kecipir Terasi Teri

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramkecipir
  2. 3 buahcabe merah keriting
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmterasi teri
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtpenyedap non msg rasa jamur
  9. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Iris serong tipis kacang kecipir, cuci bersih. Rebus sebentar dan blansir

  2. 2

    Uleg : cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, gula, garam. Terasi aku bikin sendiri dan teri medan yg diperam 3 bulan di suhu ruang, lalu padatkan. Simpan di kulkas, dipake utk tumisan/sambal.

  3. 3

    Tumis bumbu uleg, masukkan kecipir rebus, masukkan penyedap non msg. Koreksi rasa. Angkat siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sasti Nugroho
Sasti Nugroho @mbakyusasti
pada
Jakarta dan Mudiknya ke Solo
Working mom, yg hobbynya masak. Masak itu pelepas penat dan stress, tapi kalau lagi badmood atau stress melanda jangan masak, dijamin rasa masakannya ga enak dan banyak bumbu yang kelupaan 😊. So mari masak dikala hati senang, dan masak membuat hati senang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa