Risol Rougat
Waktu kuliah dulu, tante sering banget bikin risol isiannya pake susu kental manis..
Pas awal heran "kok pake susu?".
Ternyataaaaaa, pas jadi endess bangeut 🤗.
Lumer dimulut . . 😍
Alhasil kangen karna udah beberapa tahun gak nyobain bikinan tante diakibatkan kita udah berbeda pulau, jadilah bebikinan risol ini ala biaaaa. Sederhana dengan bahan yang 'limited edition', wkwkwkw
Walaupun rasa dan bentuk jauhhhh ama tyg tante bikin (kayak sabang sama merauke) tapi lumayanlah buat pertama kali bikin. Hihi 😁
_________________
Semoga resepnya bermanfaat yaa moms. .
Risol Rougat
Waktu kuliah dulu, tante sering banget bikin risol isiannya pake susu kental manis..
Pas awal heran "kok pake susu?".
Ternyataaaaaa, pas jadi endess bangeut 🤗.
Lumer dimulut . . 😍
Alhasil kangen karna udah beberapa tahun gak nyobain bikinan tante diakibatkan kita udah berbeda pulau, jadilah bebikinan risol ini ala biaaaa. Sederhana dengan bahan yang 'limited edition', wkwkwkw
Walaupun rasa dan bentuk jauhhhh ama tyg tante bikin (kayak sabang sama merauke) tapi lumayanlah buat pertama kali bikin. Hihi 😁
_________________
Semoga resepnya bermanfaat yaa moms. .
Cara Membuat
- 1
Potong kotak-kotak kecil wortel dan kentang. Bersihkan.
- 2
Untuk membuat isian, rebus terlebih dahulu wortel dan kentang yg telah dipotong tadi di dalam kuali. Jika sudah matang, dan air sudah mulai mengering, masukkan sisa bahan lainnya ke dalam kuali tsb. Aduk rata. Tes rasa jika ada yang kurang, bisa tambahin apa yang kurang ya moms.
- 3
Setelah itu angkat, dan lanjut membuat adonan kulitnya. Masukkan semua bahan jadi satu dan aduk rata. Pisahkan 2 mangkuk kecil untuk celupan (mangkuk 1) dan perekatnya (mangkuk 2).
- 4
Setelah itu panaskan teflon, api nya sedang saja ya moms, jangan kegedean.
- 5
Dengan menggunakan sendok sayur yang kecil, tuang 1 sendok ke dalam teflon tsb. (Diharapkan agak tipis ya moms kulitnya biar gampang dilipat pas diisi rougat)
- 6
Tutup dengan penutup teflon. Tunggu sampai matang. Gak perlu dibalik ya moms
- 7
Setelah matang taruh diatas piring datar atau boleh apa aja yg penting bentuknya datar (aku pake talenan). Isi dengan rougat dan lipat. Jangan lupa pas terakhir di rekatkan pake adonan kulit yg udah dipisah tadi ya moms.
- 8
Begitu seterusnya sampai adonan kulit abis.
- 9
Setelah itu celupkan satu persatu ke adonan yang udah dipisahkan tadi (mangkuk 1). Masukkan ke dalam tepung panir dan siap untuk digoreng.
- 10
Risol rougat siap disantap.
- 11
NB : Kalo isian masih ada, bisa bikin lagi adonan kulitnya, atau taruh dikulkas biar besok-besok bisa dipakai lagi yaa moms.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risol Rougut Risol Rougut
Saya suka banget sama yang namanya Risol, dari yg rougut sampai yg aneka isian..Dulu saya cuma bisa beli & rasain aja, tp setelah saya pikir2 akan lebih bagus lagi kalo saya juga bisa bikinnya..Tingkat kesulitan pertama saat membuat kulit nya, karna adonan musti pas, besar api & waktu panggangnya juga harus tepat..Saya nyoba bikin kulit itu gak sekali 2x ya,, tp berbulan2 mLahan.. Dan pada akhirnyaa jadilah sesuai apa yg saya mau..Dan gak sampai situ, next nya bumbu untuk isian yg rougut ini, harus punya takaran yg pas juga, dr bawang, garam, kemiri dll nya..Dan ini lah kreasi saya yang #DariPinginJadiBisa
-
-
Risol Rougut Risol Rougut
Pas lagi hujan pingin nyemil, mau keluar mager karna hujan kan..Akhirnya terpikirkanlah si kriuk lembut inii 😍😍Nb. Jika mau skip minyak bisa di oven ya.. jd yg no kolesterol bisa tetep ikut menikmati...#KapsulAjaib#CookpadCommunity_Yogyakarta -
Risol rougut Risol rougut
Bikin risol buat persediaan cemilan jd rougutnya bikin tdk terlalu basah supaya tahan lebih lama di frezeer ya mau nyemil tgl goreng aja
-
-
Risol Rogout Risol Rogout
#PejuangGoldenApron3#Minggu29#CookpadCommunity_Surabaya#MasakanUntukIbu
-
Risol Rogout Risol Rogout
Source : @olive1994Alhamdulillah masih bisa setoran untuk PGBA disela sela jadwal padat berlebaran 😊...Kemaren bikin ini pas puasa sengaja disimpen pas kalau kalau ga sempet masak 😉#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke14#Cookpadcommunity_Sumut
-
Risol Rogout Risol Rogout
Assalamualaikum akhirnya buat risol rogut enak dan lntur banget kulitnya. Makasih ilmunya mba Risa seneng banget bisa bikin cemilan2 favorite saat Romadhon. Auto nyetokSource @mamafathan#CINTE_KelasRisoles#RisolesnyaKomjak#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
-
Risol Rougut Endesss Risol Rougut Endesss
Jakarta, 15 Juli 2024..Maasya allah tabarakallah.. ketemu lagi di hari senin.. mama mulai lagi jadi koki, jadi guru les, jadi kang ojek, jadi kang momong, dan lain sebagainya.. intinya multi fungsi. Hehehe.. tapi qadarullah lagi dikasih nikmat sakit sama allah.. jadi hari ini ambil cuti kantor. Insya allah mau bed resr seharian, biar besok kembali bisa kerja. Aamiin ya robbal aalamiin...By the way bicara soal bekal.. sekolah bocil itu sering kali minta walimurid nya bawaain bekal buat siswa siswi nya.. jadi sebagai emak emak harus selalu ready stok bekal agar pagi tinggal sat set #bekalcepat buat bocil. Ya sudah cuss aja semoga bermanfaat yaa !..#BekalCepat#Cinte_BekalCepat#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Indonesia#Devidirgaa2024
-
Risol Rogout Risol Rogout
SC : @salymelianaBiasa bikin isian mayo, Kali ini bikin isi rogut , step masak rogut sy ubah tp tetep ensk ini creamy banget untuk saya jadi sekitar 18pcs 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar