Sempol ayam ala ibu

22 orang berencana membuat resep ini
Yosi Rianti
Yosi Rianti @joshierianti

Anak saya seneng sekali jajan sempol ayam, tapi kadang marah kalo beli sempol ayam dan rasanya gak enak, makanya saya buat sendiri dan alhamdulillah dia suka.....gak minta beli di luaran lagi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam giling/cincang
  2. 250 grtepung kanji
  3. 50 grtepung terigu
  4. 2 btrtelur
  5. Bumbu halus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. secukupnyaMerica + pala
  9. secukupnyaGaram
  10. Bumbu masak klo suka
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung kanji, terigu, ayam, telur dan bumbu yg sudah dihaluskan.

  2. 2

    Uleni adonan sampai tercampur rata (jika kurang lentur bs ditambah air sedikit sedikit), uleni terus sampai kalis ditangan. Bisa ditambah daun bawang yg diiris halus.

  3. 3

    Ambil tusuk sate ato es cream lalu kepal kepal adonan di tusuk sate sesui selera sampai semua habis.

  4. 4

    Rebus seperti merebus bakso, tiriskan sampai dingin.

  5. 5

    Goreng dengan mencelupkan sempol kedalam kocokan telur yg dikasih sejumput garam.

  6. 6

    Goreng sampai keemasan. Dan hidangkan dg cocolan saus cabai.....

  7. 7

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yosi Rianti
Yosi Rianti @joshierianti
pada

Resep Serupa